[发明专利]一种灵芝西洋参有益组份的提取方法

说明书

一种灵芝西洋参有益组份的提取方法，包括如下步骤：获得灵芝培养菌种；将灵芝培养菌种进行扩大培养得到液体菌种；将液体菌种进行种子罐培养得到种子液；将西洋参置于种子液中进行发酵得到目标液；将目标液进行过滤得到目标物。本申请利用灵芝菌产生生物酶，把西洋参中的有效成分和灵芝的有效成分，充分融合，得到既含有皂甙又含有多糖肽的融合性物质，本申请可直接通过过滤得到目标物，制备条件相对温和，也没有用到有机溶剂，不会存在有害物质的残留，在发酵过程中，灵芝菌利用自身的酶，把西洋参中利于自己生长的营养成分，通过酶解，为自己所用，一般消耗掉的是碳源和氮源，转化为灵芝洋参功效成分，提高了功效。

技术领域

本申请涉及一种灵芝西洋参有益组份的提取方法。

背景技术

西洋参现在的食用方法以西洋参切片为主，有些也采用传统的中药材的蒸煮方法，但是上述方法要么无法得到足够的皂苷和多糖，要是是设置方法繁琐；现在也有一些采用破壁的方法得到西洋参粉末，然后直接全部饮入的方式进行有效组份的摄入。上述方法看似对于西洋参进行了足够的细化处理，但是从实践中可以看出，上述方法的效果并不好，推测是由于粉碎不管细化到哪种程度都是物理层面的破坏，并不能转化得到有效物质。

灵芝则一般采用蒸煮方法，现在也有注射给药的方式。本品含多糖、核苷类、呋喃类、甾醇类、生物碱、三萜类、油脂类、多种氨基酸及蛋白质类、酶类、有机锗及多种微量元素等。灵芝本身属于腐生菌，栽培技术也是采用菌种培养和栽培的方式。

现阶段，如何协同进行西洋参和灵芝的处理，以更好的发挥其效能，已经有了一些研究，一般是利用灵芝液体菌种对西洋参进行发酵，但是现在的处理效率一般都比较低，产量也比较小，处理过程相对繁琐。

发明内容

为了解决上述问题，本申请提出了一种灵芝西洋参有益组份的提取方法，包括如下步骤：

获得灵芝培养菌种；

将灵芝培养菌种进行扩大培养得到液体菌种；

将液体菌种进行种子罐培养得到种子液；

将西洋参置于种子液中进行发酵得到目标液；

将目标液进行过滤得到目标物。本申请利用灵芝菌产生生物酶，把西洋参中的有效成分和灵芝的有效成分，充分融合，得到既含有皂甙又含有多糖肽的融合性物质，本申请可直接通过过滤得到目标物，制备条件相对温和，也没有用到有机溶剂，不会存在有害物质的残留，在发酵过程中，灵芝菌利用自身的酶，把西洋参中利于自己生长的营养成分，通过酶解，为自己所用，一般消耗掉的是碳源和氮源，转化为灵芝洋参功效成分，提高了功效。

优选的，所述灵芝培养菌种按照如下方法培养得到：

采用小摇瓶制备接种：

小摇瓶内的培养基按照如下方法制备：削皮土豆15-20wt％，土豆去皮切片得到削皮土豆，麸皮5-7wt％，加水煮沸不低于20分钟，过滤，滤液中加入1-1.5wt％蔗糖、0.03-0.07wt％磷酸二氢钾、0.015-0.04wt％硫酸镁，用水补足，分装、灭菌，灭菌条件为122℃，30分钟置于小摇瓶内；

取培养有灵芝菌种的PDA斜面培养基，用接种铲挖取斜面菌种，置于小摇瓶中，在26-28℃环境下，置于摇床机培养7-10天，待菌丝呈小球状，布满后，即得到灵芝培养菌种。

优选的，所述灵芝培养菌种扩大培养采用大摇瓶制备接种，生长完好的小摇瓶菌种接种到大摇瓶中，待大摇瓶培养基中长满菌丝球，该菌种达到了接种条件，得到液体菌种；

所述大摇瓶内的培养基按照如下方法制备：

削皮土豆15-20wt％，麸皮5-7wt％，加水煮沸不低于20分钟，过滤，滤液中加入3-4wt％蔗糖、0.03-0.07wt％磷酸二氢钾、0.015-0.04wt％硫酸镁，用水补足，分装、灭菌，灭菌条件为122℃，30分钟后置于大摇瓶内。