[发明专利]一种米糠保鲜的加工方法及装置

权利要求书

1.一种米糠保鲜的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：

筛分：将新鲜米糠输送进加工装置的筛分机构(500)中，筛除大颗粒杂质和灰分；

蒸汽灭酶：筛分后的米糠采用水蒸气蒸压，将表层已与油脂混合的解脂酶灭活；

射频灭酶：蒸压后的米糠采用射频加热，将米糠芯部的解脂酶灭活；

干燥：射频灭酶后的米糠采用热风干燥，随后装包贮存。

2.根据权利要求1所述的一种米糠保鲜的加工方法，其特征在于，蒸汽灭酶工序中，水蒸气的压强为0.5-0.8MPa，蒸汽灭酶时间为10-15min。

3.根据权利要求1所述的一种米糠保鲜的加工方法，其特征在于，射频灭酶工序中，射频功率为12-15kW，射频灭酶时间为3-5min。

4.根据权利要求1所述的一种米糠保鲜的加工方法，其特征在于，干燥工序中，干燥后的米糠含水量为6-8％。

5.一种米糠保鲜的加工装置，其特征在于，包括钢平台(117)，钢平台(117)顶部的一侧设置有筛分机构(500)，筛分机构(500)的下方设置有用于蒸汽灭酶的蒸压机构(200)，蒸压机构(200)的出料端设置有用于射频灭酶的射频加工机构(113)，射频加工机构(113)的出料端设置有用于干燥的热风干燥机构(111)。

6.根据权利要求5所述的一种米糠保鲜的加工装置，其特征在于，所述筛分机构(500)包括筛分箱，筛分箱的顶部设置有带有顶盖的料斗，米糠通过管道输送进料斗中，筛分箱的内部上侧设置有第一振动筛(511)，且第一振动筛(511)的倾斜角度为8-12°，第一振动筛(511)的下方设置有第二振动筛(512)，且第二振动筛(512)的倾斜角度为25-30°。

7.根据权利要求5所述的一种米糠保鲜的加工装置，其特征在于，所述蒸压机构(200)包括蒸压筒(222)，蒸压筒(222)与钢平台(117)转动连接，蒸压筒(222)的下方设置有蒸汽罩(218)，蒸汽罩(218)连通有蒸汽釜(118)，蒸压筒(222)的周侧壁上开设有过气孔(213)，水蒸气从蒸压筒(222)底部进入，与米糠充分接触放热，表层解脂酶被加热失活。

8.根据权利要求5所述的一种米糠保鲜的加工装置，其特征在于，所述射频加工机构(113)包括防护箱(114)、极板(119)和贯穿防护箱(114)的第一输送机，第一输送机的输送带上设置有隔板(112)，第一输送机进料端的上方设置有刮料板(413)。

9.根据权利要求5所述的一种米糠保鲜的加工装置，其特征在于，所述热风干燥机构(111)包括风干箱(311)和设置于风干箱(311)内部的若干组第二输送机(313)，若干组第二输送机(313)交错分布，风干箱(311)的侧壁上设置有换热器(120)，且换热器(120)与蒸压机构(200)连通。