[发明专利]一种营养成分信息分析方法、装置、服务器及存储介质

说明书

本发明实施例公开了一种营养成分信息分析方法、装置、服务器及存储介质。该方法包括：扫描食品包装上的条形码，得到条形码编码值；将所述条形码编码值传送到服务器，根据所述条形码编码值检索食品信息数据库中是否存在对应的食品营养成分信息；若是，则获取用户身体健康指标及用户的个人变化期望，结合营养摄入指导标准，判别所识别的食品对当前用户的影响并提供食用建议。本发明实施例的技术方案，通过比对条形码编码值比对并提取信息，食品营养成分信息的获取快速准确，不会因为包装不平整或拍照角度因素影响准确度。

技术领域

本发明实施例涉及食品健康技术领域，尤其涉及一种营养成分信息分析方法、装置、服务器及存储介质。

背景技术

随着人们生活水平的提高，用户对饮食的营养摄入越来越讲究，许多食品包装上印有营养成分表，但用户很难将多个食品的营养成分关联起来计算自身所需。如果能快速准确的将食品包装上的图片信息转为电子数据信息，并且根据用户个人身体特征提供食品的食用建议，将为用户的生活饮食提供很大便利。

现有食品营养成分标签识别方法是通过拍摄食品包装，通过直线检测技术检测包装照片上营养成分表外边框所在位置，再对表内所有文字词组一一识别，最后组合营养成分表中的内容文本。

实际由于拍摄角度、光线，以及包装的不平整等因素的影响，拍摄的包装图片中往往并不具有营养成分表的四条完整直线外边框，此场景下无法利用直线检测技术准确定位出营养成分表所在位置，根据现有方法也就无法对其中对应内容进行很好的识别。识别过程相对复杂，如果每次对食品营养成分的信息的获取都通过这种形式，那效率不高且消耗的服务器资源较多。

发明内容

本发明实施例提供一种营养成分信息分析方法、装置、服务器及存储介质，以解决在常见的无法拍摄到食品包装四条完整直线外边框的场景下，无法准确定位并识别营养成分信息的技术问题。

第一方面，本发明实施例提供了一种营养成分信息分析方法，包括：

扫描食品包装上的条形码，得到条形码编码值；

将所述条形码编码值传送到服务器，根据所述条形码编码值检索食品信息数据库中是否存在对应的食品营养成分信息；

若是，则获取用户身体健康指标及用户的个人变化期望，结合营养摄入指导标准，判别所识别的食品对当前用户的影响并提供食用建议。

可选的，在根据所述条形码编码值检索食品信息数据库中是否存在对应的食品营养成分信息之后，还包括：

若否，则通过用移动终端设备拍摄或从设备本地文件中读取食品包装上含营养成分信息的彩色照片，对食品包装照片上营养成分表内的信息内容进行文字识别，提取出所有营养成分信息的文本，得到食品营养成分信息。

可选的，在判别所识别的食品对当前用户的影响并提供食用建议之后，还包括：

通过对比食品信息数据库中原有的当前食物的营养成分信息与营养成分表上的识别信息，判断当前食物是否可能是假冒伪劣食品。

可选的，在扫描食品包装上的条形码，得到条形码编码值之前，还包括：

准备一个存有条形码、食品营养成分信息以及其他食品信息的食品信息数据库。

可选的，所述对食品包装照片上营养成分表内的信息内容进行文字识别，提取出所有营养成分信息的文本，得到食品营养成分信息，包括：

对图片进行灰度处理，将彩色图片转为灰度图片，并使用自适应阈值技术将灰度图片转为二值化图片；

利用霍夫直线变换技术，从二值化图片中检测出多条直线，筛选出符合条件的直线确定图片的偏转角度，分别对彩色原图和二值化图片进行旋转矫正，得到摆正后的彩色原图和二值化图片；