[发明专利]一种量子水饮品

权利要求书

1.一种量子水饮品，其特征在于，包括量子水，所述量子水是液体水通过撞击高温金属电热丝制成，所述金属电热丝的温度为1100℃-1600℃；或

所述量子水是液体水通过量子复合材料量化制成。

2.根据权利要求1所述的量子水饮品，其特征在于，所述金属电热丝选自铁质电热丝、铁铬铝合金电热丝、镍铬合金电热丝中的一种。

3.根据权利要求1所述的量子水饮品，其特征在于，所述量子复合材料包括二氧化硅、氧化铝、氧化铁、氧化锆、氧化钇。

4.根据权利要求3所述的量子水饮品，其特征在于，所述量子复合材料对液体水量化20-30h。

5.根据权利要求1所述的量子水饮品，其特征在于，还包括中草药发酵液。

6.根据权利要求5所述的量子水饮品，其特征在于，所述量子水与所述中草药发酵液的用量比为(6-12)：1，所述中草药发酵液的PH值为3-4；

优选地，所述量子水与所述中草药发酵液的用量比为(8-10)：1，所述中草药发酵液的PH值为3.2-3.8。

7.根据权利要求5所述的量子水饮品，其特征在于，所述中草药发酵液所使用的中草药包括：酵黄芪、西洋参、枸杞、莲子、玉米须、山药、大枣、芡实、金银花、肉苁蓉、石斛和新鲜柳树叶。

8.根据权利要求7所述的量子水饮品，其特征在于，所述中草药发酵液的制备方法包括以下步骤：

(1)中药液的制备：向所述中草药中加入水进行熬制、过滤，获得中药液；

(2)中药液发酵：向所述中药液中加入水、白糖、液体菌种、粗食盐、谷氨酸、充分搅拌至溶存氧饱和，在35℃-40℃下发酵40-60h，然后后熟，直至PH降至3-4，获得所述中草药发酵液。

9.根据权利要求8所述的量子水饮品，其特征在于，所述液体菌种包括乳酸菌类，酵母菌类，双歧杆菌类、芽孢杆菌类中的一种或多种；

所述液体菌种的浓度为1×10⁸-1×10¹⁰cfu/ml；

优选地，所述液体菌种的浓度为1×10⁹cfu/ml。

10.根据权利要求7所述的量子水饮品，其特征在于，步骤(1)中，所述中草药按以下重量比进行配比：酵黄芪8-12份、西洋参8-12份、枸杞8-12份、莲子4-6份、玉米须4-6份、山药8-12份、大枣16-24份、芡实4-6份、金银花4-6份、肉苁蓉2-4份、石斛2-4份和新鲜柳树叶12-16份；

步骤(2)中，各种发酵成分按以下重量比进行配比：矿泉水800-900份，白糖40-60份，中药液40-60份，液体菌种40-60份，粗食盐0.5-3份，谷氨酸0.5-3份。