[发明专利]烹饪器具

说明书

本发明公开了一种烹饪器具，该烹饪器具包括蒸汽加热组件和发热组件，蒸汽加热组件包括蒸汽发生器、第一加热器和第一喷头，蒸汽发生器通过第一加热器与第一喷头连通，第一喷头以可转动的方式设置在烹饪器具的烹饪腔内，发热组件包括发热管，发热管设置在烹饪腔内。当需要对待烹饪食材进行煎或者炸时，蒸汽加热组件和发热组件均启动，其中，蒸汽发生器对水进行加热产生蒸汽，蒸汽进入到第一加热器内被再次加热，以使蒸汽形成过热蒸汽，过热蒸汽经第一喷头喷入烹饪腔，进入烹饪腔内的过热蒸汽以及发热管共同对烹饪腔内的待烹饪食物进行加热，提高了烹饪腔内的能量密度，满足了对食材的煎与炸以及用户多种烹饪的需求，提升了用户的使用体验。

技术领域

本发明涉及家用电器技术领域，具体涉及一种烹饪器具。

背景技术

本部分提供的仅仅是与本公开相关的背景信息，其并不必然是现有技术。

蒸汽类的烹饪器具通常包括蒸汽组件，蒸汽组件将水加热至沸腾后产生蒸汽，并将蒸汽输送至烹饪腔，以实现对食材的蒸制烹饪。

在现有烹饪方式中，煎与炸时其中的重要组成部分，例如煎牛排、煎鸡蛋、煎豆腐以及炸肉丸等，煎与炸均是一种高能量密度的加热方式，普通蒸汽类烹饪器具的加热方式无法达到煎与炸的能量密度，无法满足用户的多种烹饪需求，降低了用户的使用体验。

发明内容

本发明的目的是至少解决如何满足用户多种烹饪需求的问题。该目的是通过以下方式实现的：

为了实现上述目的，本发明的提供了一种烹饪器具，所述烹饪器具包括：

蒸汽加热组件，所述蒸汽加热组件包括蒸汽发生器、第一加热器和第一喷头，所述蒸汽发生器通过所述第一加热器与所述第一喷头连通，所述第一喷头以可转动的方式设置在所述烹饪器具的烹饪腔内；

发热组件，所述发热组件包括发热管，所述发热管设置在所述烹饪腔内。

根据本发明的烹饪器具，当需要对待烹饪食材进行煎或者炸时，蒸汽加热组件和发热组件均启动，其中，蒸汽发生器对水进行加热产生蒸汽，蒸汽进入到第一加热器内被再次加热，以使蒸汽形成过热蒸汽，过热蒸汽经第一喷头喷入烹饪腔，进入烹饪腔内的过热蒸汽以及发热管共同对烹饪腔内的待烹饪食物进行加热，提高了烹饪腔内的能量密度，从而满足了对食材的煎与炸，满足了用户多种烹饪的需求，进而提升了用户的使用体验。

另外，根据本发明的烹饪器具，还可具有如下附加的技术特征：

在本发明的一些实施方式中，所述第一喷头和所述发热管均位于所述烹饪腔的同一侧。

在本发明的一些实施方式中，所述第一喷头包括：

第一基座，所述第一基座以可转动的方式与所述第一加热器配合，并且所述第一基座的第一通道与所述第一加热器连通；

第一喷嘴，所述第一喷嘴设于所述第一基座且与所述第一通道连通，所述第一喷嘴的第一喷射端向所述第一基座的径向外侧倾斜，所述第一喷嘴的数量为多个，多个所述第一喷嘴沿所述第一基座的周向方向分布，多个所述第一喷嘴形成第一喷射环，待烹饪食材位于所述第一喷射环内，所述第一喷射环用于对待烹饪食材进行封边。

在本发明的一些实施方式中，所述发热管的数量为两个，两所述发热管分置在所述第一喷嘴的相对两侧，并且两所述发热管分别与所述第一喷射环的外边缘对应设置。

在本发明的一些实施方式中，所述蒸汽加热组件还包括第二加热器和第二喷头，所述蒸汽发生器通过所述第二加热器与所述第二喷头连通，所述第二喷头以可转动的方式设置在所述烹饪器具的烹饪腔内，并且所述第二喷头与所述第一喷头相对设置。

在本发明的一些实施方式中，所述第二喷头包括：

第二基座，所述第二基座以可转动的方式与所述第二加热器配合，并且所述第二基座的第二通道与所述第二加热器连通；