[发明专利]一种石斛多糖与矿泉水的混合饮品制作流程

权利要求书

1.一种石斛多糖与矿泉水的混合饮品制作流程，其特征在于，步骤如下：

S1：材料准备：矿泉水90.3％；草莓提取物5.2％；矿物盐2.5％；石斛多糖粉末1％；镁元素0.3％和钙元素0.7％；

S2：将石斛多糖粉末、矿泉水、草莓提取物与矿物盐进行混合；

S3：混合液体进行高速离心处理；

S4：添加镁元素和钙元素进入混合液体内；

S5：于室温静置15min；

S6：巴氏消毒后进行静置沉淀；

S7：得到石斛多糖与矿泉水的混合饮品。

2.如权利要求1所述的一种石斛多糖与矿泉水的混合饮品制作流程，其特征在于，步骤S1中石斛多糖粉末包括以下步骤：

S101：将石斛多糖粉末用水浴方法处理；

S102：对石斛多糖粉末进行提取处理；

S103：将提取的粉末与杂质进行过滤，过滤的直径不超过60目；

S104：加入配料进行混合碾压冻干，完成冻干后的石斛多糖粉末的含水量为10％以下；

S105：完成冻干后的粉末放置于5℃储藏室中预冷，预冷时间为15min；

S106：完成预冷后进行填料再次搅拌；

S107：二次搅拌后于室温静置，备用。

3.如权利要求1所述的一种石斛多糖与矿泉水的混合饮品制作流程，其特征在于，步骤S3包括：

S301：将备用的石斛多糖粉末充分搅拌，加入矿泉水、草莓提取物和矿物盐进行混合擂溃，擂溃时间为5min；

S302：将擂溃结束的放入5℃储藏室中预冷，预冷时间为5min；

S303：完成预冷的石斛多糖粉末进行高速离心处理，离心速度为300r/min。

4.如权利要求2所述的一种石斛多糖与矿泉水的混合饮品制作流程，其特征在于，步骤S102中：处理过的石斛多糖粉末经95％乙醇和丙酮提取后，加10倍矿泉水，于65℃温度下浸泡20min，其残渣进行再次提取，将提取的粉末继续浸泡20min。

5.如权利要求2所述的一种石斛多糖与矿泉水的混合饮品制作流程，其特征在于，步骤S104中：冻干后的石斛多糖粉末冷却至常温以下且其表面未呈现水滴状态。

6.如权利要求3所述的一种石斛多糖与矿泉水的混合饮品制作流程，其特征在于，步骤S301中，矿泉水、草莓提取物和矿物盐的配比为100∶2∶1。

7.如权利要求2所述的一种石斛多糖与矿泉水的混合饮品制作流程，其特征在于，步骤S106中搅拌速度为2000r/min搅拌50s。

8.如权利要求2所述的一种石斛多糖与矿泉水的混合饮品制作流程，其特征在于，步骤107中：室温静置时间为50min，静置至其表面温度至16℃。

9.如权利要求2所述的一种石斛多糖与矿泉水的混合饮品制作流程，其特征在于，步骤S301中矿泉水、草莓提取物和矿物盐混合擂溃的程度至其表面间隙不超过60目。

10.如权利要求9所述的一种石斛多糖与矿泉水的混合饮品制作流程，其特征在于，所述擂溃的混合材料形状为类球形。