[发明专利]一种鲜木薯生物发酵饲料、制备方法及应用

权利要求书

1.一种鲜木薯生物发酵饲料，其特征在于，所述鲜木薯生物发酵饲料由150-300g木薯专用发酵剂、5-10kg木薯干粉、20-30kg玉米粉、400-800kg粉碎鲜木薯、60-120kg粉碎鲜木薯嫩茎叶、2kg食盐及20-50kg米糠组成。

2.一用如权利要求1所述鲜木薯生物发酵饲料的鲜木薯生物发酵饲料的制备方法，其特征在于，所述鲜木薯生物发酵饲料的制备方法包括：用150-300g木薯专用发酵剂，与5-10kg木薯干粉混合，先搅拌均匀，然后与20-30kg玉米粉和400-800kg粉碎鲜木薯、60-120kg粉碎鲜木薯嫩茎叶拌匀，加入食盐2kg，用米糠20-50kg调控含水量至60-65％。

3.如权利要求2所述的鲜木薯生物发酵饲料的制备方法，其特征在于，所述鲜木薯生物发酵饲料的制备方法包括以下步骤：

步骤一，木薯专用发酵剂的活化；

步骤二，鲜木薯预处理；

步骤三，利用米糠控制饲料水分；

步骤四，饲料保存及喂养。

4.如权利要求3所述的鲜木薯生物发酵饲料的制备方法，其特征在于，步骤一中，所述木薯专用发酵剂的活化，包括：干法活化加入120目的木薯粉混合均匀放置2-4h。

5.如权利要求3所述的鲜木薯生物发酵饲料的制备方法，其特征在于，步骤二中，所述鲜木薯预处理，包括：

(1)收获木薯前打顶采摘20-50cm嫩茎叶；

(2)将采摘的鲜木薯以及鲜木薯嫩茎叶用水清洗、晾干处理；

(3)将鲜木薯以及鲜木薯嫩茎叶粉碎至0.5-1.0cm，晾12-24h，每隔4h翻一遍，控制水分并排除抗营养因子。

6.如权利要求5所述的鲜木薯生物发酵饲料的制备方法，其特征在于，所述抗营养因子，包括单宁和生氰糖苷。

7.如权利要求3所述的鲜木薯生物发酵饲料的制备方法，其特征在于，步骤三中，所述利用米糠控制饲料水分的判断方法，包括：

手抓物料成团，指缝见水不滴，落地即散即可。

8.如权利要求3所述的鲜木薯生物发酵饲料的制备方法，其特征在于，步骤四中，所述饲料保存及喂养，包括：将物料装入缸内，层层压实，用塑料薄膜盖好缸口，上面再加一层编织袋保护薄膜，用绳子扎好密封，发酵3-7天，当有甜酒的醇香气味时，即可喂黑猪；其中，1个月内使用完发酵全价料，若要长期保存，压紧压实并严格密封，排出包装袋内的空气。

9.如权利要求8所述的鲜木薯生物发酵饲料的制备方法，其特征在于，若酒度和酸度升高，利用1-3％的小苏打粉中和，或每100kg发酵料中添加10g糖精来解决。

10.一种如权利要求1所述鲜木薯生物发酵饲料在黑猪饲养中的应用。