[发明专利]一种灵芝提取物的制备方法

权利要求书

1.一种灵芝提取物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

a)粗碎：干燥灵芝子实体采用粗碎机粉碎，得到粒径3-5mm的粗碎物料；

b)低温超微粉碎：上述粗碎物料采用冷冻粉碎机进行粉碎，粉碎过程中物料和液氮的重量比例控制在1:1-1:3之间，粉碎温度控制在-80--150℃，粉碎后的物料颗粒度在300目-600目；

c)酶解：将低温超微粉碎后的物料加入浸提罐中，加水；升温至40-50℃，加入生物酶，进行定向酶解，酶解时间2-5h；所述的生物酶为纤维素酶、半纤维素酶、壳聚糖酶三种的复合酶或者为纤维素酶、壳聚糖酶两种的复合酶；生物酶的总用量是初始物料量的0.3-0.8％；

d)升温浸提：酶解后的物料进行升温搅拌浸提，温度控制在80-100℃，浸提时间1-4h，离心得到一浸液；残渣重复浸提1～3次，合并各次浸提液；

e)离心：合并的浸提液离心分离去除细小颗粒物；

f)真空浓缩；

g)真空干燥；

h)粉碎，过筛得到灵芝提取物。

2.根据权利要求1所述的灵芝提取物的制备方法，其特征在于，步骤a)所述的灵芝子实体为多孔菌科赤芝或者紫芝干燥子实体。

3.根据权利要求1所述的灵芝提取物的制备方法，其特征在于，步骤b)所述的冷冻粉碎机中物料和液氮的重量比例控制在1:1-1:2，粉碎温度控制在-90--120℃，粉碎后颗粒度为300目-500目。

4.根据权利要求1所述的灵芝提取物的制备方法，其特征在于，步骤c)蝶式离心机离心分离去除细小颗粒物，转速在6000-7000转/min。

5.根据权利要求1所述的灵芝提取物的制备方法，其特征在于，步骤d)的操作为：温度控制在80-100℃，浸提时间1-4h，卧式离心得到一浸液；残渣加水再进行二次浸提，温度控制在80-100℃，浸提时间1-4h，二浸结束，卧式离心得到二浸液；浸提液合并。

6.根据权利要求1所述的灵芝提取物的制备方法，其特征在于，步骤f)的具体操作为：离心后的浸提液采用真空浓缩，真空度控制在-0.08--0.095MPa，浓缩温度控制在60-80℃，得到浓缩液的固形物含量为15-30％。

7.根据权利要求1所述的灵芝提取物的制备方法，其特征在于，步骤g)的具体操作为：浓缩液采用真空带式干燥，真空度控制在-0.09--0.098Mpa，温度控制在75-85℃，干燥后水分含量＜8％。