[发明专利]一种乳化汤出汤装置

权利要求书

1.一种乳化汤出汤装置，包括收集器（1）；

乳化器（2），乳化器（2）为将高汤进行乳化的结构；

所述收集器（1）与乳化器（2）之间经过进汤管道（4）相通；乳化器（2）经过出汤管道（3）与排汤泄压阀（12）连接，排汤泄压阀（12）与出汤直管（3）通过管道连接。

2.根据权利要求1所述的一种乳化汤出汤装置，其特征在于，所述收集器（1）包括中空的矩形体（6），矩形体（6）的外圆周可拆卸连接有多个延伸管道（7），延伸管道（7）上开设有多个进液孔。

3.根据权利要求1所述的一种乳化汤出汤装置，其特征在于，所述进汤管道（4）下端面位于出汤管道（5）下端面的下方。

4.根据权利要求1所述的一种乳化汤出汤装置，其特征在于，所述出汤直管（3）上设有夹紧器（11）。

5.根据权利要求1所述的一种乳化汤出汤装置，其特征在于，所述延伸管道（7）内设有导流板（8），导流板（8）与延伸管道（7）倾斜固定。

6.根据权利要求2所述的一种乳化汤出汤装置，其特征在于，所述延伸管道（7）内固定有多个首尾相接的螺旋叶片（9），相邻的两个螺旋叶片（9）不连续。

7.根据权利要求1所述的一种乳化汤出汤装置，其特征在于，所述出汤管道（5）出口连接有排汤泄压阀（12），排汤泄压阀（12）的出口与出汤直管（3）相通。

8.根据权利要求1所述的一种乳化汤出汤装置，其特征在于，所述排汤泄压阀（12）下端设有流量控制阀（13），流量控制阀（13）与出汤直管相连。

9.根据权利要求1所述的一种乳化汤出汤装置，其特征在于，所述延伸管道（7）通过螺纹与矩形体螺纹连接。

10.采用权利要求1中的一种乳化汤出汤装置的使用流程：包括

步骤一，高汤的制备；

步骤二：启动出汤装置，放出五分之一容量高汤后关闭出汤装置；

步骤三：再次烹制高汤；

步骤四：启动出汤装置，放出全部高汤。