[发明专利]一种食品切割装置

说明书

本发明公开了一种食品切割装置，包括机架、滑动部以及转轴，所述机架上转动设置有驱动辊和从动辊，所述驱动辊和所述从动辊之间安装有输送带，所述滑动部能够上下滑动地安装于所述机架上，所述滑动部上设置有割刀，所述割刀位于所述输送带的上方，所述转轴转动设置于所述机架上，所述转轴与所述驱动辊之间设置有连杆机构并通过所述连杆机构带动所述驱动辊转动，所述转轴设置有第一安装部，所述第一安装部距离所述转轴设定距离的位置转动设置有第一连杆，所述第一连杆的另一端与所述滑动部转动连接。根据本发明实施例的食品切割装置，不仅结构更加简单，而且操作更加方便。

技术领域

本发明涉及一种食品加工装置，特别涉及一种食品切割装置。

背景技术

部分食品在加工的过程中需要进行切割，例如，萝卜需要切割成萝卜条或者萝卜丁。现有的食品切割装置一般包括输送带以及设置于输送带上方的割刀，输送带带动食品移动至割刀的下方，割刀朝下移动即可对食品进行切割。

现有的食品切割装置存在以下弊端：由于割刀和输送带的运行是通过不同的驱动机构进行控制，驱动机构过多使得食品切割装置结构更加复杂，操作更加麻烦。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明提出一种食品切割装置，不仅结构更加简单，而且操作更加方便。

根据本发明实施例的食品切割装置，包括：

机架，所述机架上转动设置有驱动辊和从动辊，所述驱动辊和所述从动辊之间安装有输送带；

滑动部，能够上下滑动地安装于所述机架上，所述滑动部上设置有割刀，所述割刀位于所述输送带的上方；

转轴，转动设置于所述机架上，所述转轴与所述驱动辊之间设置有连杆机构并通过所述连杆机构带动所述驱动辊转动，所述转轴设置有第一安装部，所述第一安装部距离所述转轴设定距离的位置转动设置有第一连杆，所述第一连杆的另一端与所述滑动部转动连接。

根据本发明实施例的食品切割装置，至少具有如下技术效果：

需要切割食品时，将待切割食品放置于输送带的放料端上，之后转动转轴，转轴通过连杆机构即可带动驱动辊转动，驱动辊与从动辊配合即可控制输送带移动，输送带从而带动待切割食品移动至割刀的下方。在食品移动的同时，转轴带动第一安装部转动，第一安装部通过第一连杆带动滑动部上下滑动，滑动部从而带动割刀上下移动，割刀从而对其下方输送带上的待切割食品进行切割。根据本发明实施例的食品切割装置，通过转动转轴即可同时控制输送带输送食品以及割刀切割食品，而不需要设置两个驱动机构分别驱动输送带和割刀，整体结构更加简单和紧凑，操作更加方便和省力。

根据本发明的一些实施例，所述连杆机构包括设置于所述转轴上的第二安装部，所述第二安装部距离所述转轴设定距离的位置转动设置有第二连杆，所述驱动辊上设置有第三安装部，所述第二连杆的另一端与所述第三安装部距离所述驱动辊设定距离的位置转动连接。

根据本发明的一些实施例，所述驱动辊与所述第三安装部之间设置有单向轴承，所述第二连杆带动所述第三安装部来回摆动，以使所述输送带间歇移动，所述滑动部于所述输送带相邻两次移动的间歇带动所述割刀切割食品。

根据本发明的一些实施例，所述第一安装部上设置有能够沿所述转轴的径向移动调节的第一连接部，所述第一连杆转动连接所述第一连接部，所述第二安装部上设置有能够沿所述转轴的径向移动调节的第二连接部，所述第二连杆转动连接所述第二连接部。

根据本发明的一些实施例，所述第一安装部和所述第二安装部均为圆盘状结构并与所述转轴同轴设置。

根据本发明的一些实施例，所述输送带的上方设置有压紧机构，所述压紧机构位于所述割刀背离所述输送带出料端的一侧，以用于压紧食品。