[发明专利]一种面皮旋切机

权利要求书

1.一种面皮旋切机，其特征在于，包括支撑件、旋切装置、驱动装置、输送装置、滚动机构及导向机构，所述旋切装置与所述驱动装置之间通过传动机构连接；所述驱动装置包括电机，电机的输出端连接有齿轮箱，齿轮箱与传动轴连接，传动轴通过传动机构与旋切装置连接，以此来为面皮旋切机提供动力；

其中，滚动机构包括底座及与所述底座可转动连接的滚动件；

其中，旋切装置包括旋切机构及与所述旋切机构可转动连接的从动驱动机构；所述旋切机构包括刀架和安装在刀架上的刀具，所述刀架和刀具之间连接有横向驱动件和用于保持刀具位置的复位组件；所述从动驱动机构包括主轴及安装在主轴上的不规则主盘，所述主轴与所述不规则主盘之间连接有用于保持所述旋切机构与不规则主盘转动角度相同的同步机构，所述不规则主盘与所述滚动件相切设置，这样所述不规则主盘在转动的过程中，就会有一定规律的上下浮动，以此来带动所述刀具完成下切的动作；

所述旋切机构的数量为偶数，且相邻两组旋切机构对称设置；

所述同步机构包括连接在主轴上的主同步轮，以及与所述不规则主盘可转动连接的副同步轮，主同步轮与副同步轮通过传动件连接；其中，可转动连接是通过轴承实现的，轴承的外侧是卡接在所述不规则主盘内，所述刀架卡接在轴承的内侧，所述主同步轮与所述副同步轮的直径一致；

其中，导向机构位于所述旋切装置的底部，所述导向机构的数量为两个；当所述横向驱动件随所述刀架旋转，且所述横向驱动件的一执行端与两个导向机构中的一个导向机构接触时，所述横向驱动件带动所述刀具水平转动一定角度；当所述不规则主盘沿所述滚动件滚动时，所述刀具从上至下朝所述面皮运动并切割所述面皮；当所述横向驱动件的另一执行端与两个导向机构中的另一个导向机构接触时，所述横向驱动件带动所述刀具水平转动一定角度，切割后的面皮随刀具的转动而转动；

所述导向机构包括线轨导向板及安装在线轨导向板上的不规则导向块；所述横向驱动件包括安装在刀架上的横拉杆，所述横拉杆的一端枢接有横向第一连杆，所述横拉杆的另一端枢接有横向第二连杆，所述横向第一连杆的执行端枢接有纵向轴承，所述横向第二连杆的执行端枢接有横向第二轴承；其中，一执行端指的是靠近纵向轴承的一端，另一执行端指的是靠近横向第二轴承；

当所述纵向轴承与所述线轨导向板接触时，所述横拉杆带动所述刀具水平转动一定角度，此时刀具的转动是为了调整刀具在切割面皮前的位置；当所述横向第二轴承与所述不规则导向块接触时，所述横拉杆带动所述刀具水平转动一定角度，切割后的面皮随刀具的转动而转动，由于切割后的面皮是横向放置的，需要将面皮转动90°，即所述刀具的转动角度为90°；

还包括与所述刀具连接的纵向驱动件，当所述纵向驱动件的执行端与所述导向机构接触时，所述纵向驱动件带动所述刀具从上至下朝所述面皮的方向运动，并切割所述面皮；所述纵向驱动件包括安装在刀架上的纵向第一连杆和纵向第二连杆，所述纵向第一连杆的一端和纵向第二连杆枢接，所述纵向第一连杆的另一端枢接有横向第一轴承，当所述横向第一轴承与所述不规则导向块接触时，所述刀具从上至下朝所述面皮运动，并切割所述面皮，纵向驱动件有效地向刀具施加了切割时的压力，确保面皮切割更彻底，防止了面皮粘连；

所述复位组件包括纵向复位件和横向复位件，所述横向复位件和纵向复位件分别用于保持所述刀具在水平方向和竖直方向上的位置；所述横向复位件连接在所述刀架和所述横拉杆之间，所述横向复位件是带有弹性的元件；所述纵向复位件包括安装在所述刀架上的直线轴承，所述直线轴承内穿设有连接杆，所述直线轴承与所述连接杆之间设有纵向复位弹簧，当纵向驱动件驱动刀具切割面皮后，纵向复位件将刀具回弹至未下压前的状态，保证刀具在纵方向上的位置，使得切割效果稳定。

2.如权利要求1所述的一种面皮旋切机，其特征在于：所述不规则主盘上可转动连接有调节轮，所述调节轮与所述传动件相切设置。

3.如权利要求1所述的一种面皮旋切机，其特征在于：还包括滑动机构，所述不规则主盘沿所述滚动件滚动时，所述旋切机构沿所述滑动机构作纵向往复运动。

4.如权利要求3所述的一种面皮旋切机，其特征在于：所述滑动机构包括安装在支撑件上的滑轨、横向滑动件及纵向滑动件，所述横向滑动件的一端与所述主轴套接，所述横向滑动件的另一端与所述滑轨卡接，所述纵向滑动件的一端与主轴套接，所述纵向滑动件的另一端与所述支撑件连接。