[发明专利]一种蒸汽烹饪器具

权利要求书

1.一种蒸汽烹饪器具，包括具有烹饪腔的锅体、内胆，以及设置于所述锅体内的蒸汽加热单元和辅助加热单元，所述蒸汽加热单元包括用于向所述内胆内部输送蒸汽的蒸汽引流件，其特征在于，

所述辅助加热单元与所述蒸汽加热单元能够同时运行，所述辅助加热单元设置于所述烹饪腔的下方，所述辅助加热单元包括遮挡件和设置于所述遮挡件下方的加热件，所述遮挡件开设有导热口，所述加热件产生的热量经过所述导热口流动至所述内胆的侧壁位置处。

2.根据权利要求1所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，

所述导热口朝向背离所述遮挡件的中心处设置。

3.根据权利要求2所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，

所述遮挡件朝向所述烹饪腔的一侧具有朝向所述烹饪腔凸出的导热凸台，所述导热口设置于所述导热凸台的侧壁；或者，

所述遮挡件具有顶壁和侧壁，所述导热口设置于所述遮挡件的侧壁。

4.根据权利要求3所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，

所述辅助加热单元还包括设置于所述遮挡件下方的风扇，所述风扇设置有与水平面具有夹角的扇叶。

5.根据权利要求1所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，

所述内胆包括内胆底壁和内胆侧壁，所述导热口朝向所述内胆的投影位于所述内胆侧壁。

6.根据权利要求5所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，

所述内胆侧壁朝向所述遮挡件的一侧具有导流弧面，所述导热口朝向所述内胆的投影位于所述导流弧面。

7.根据权利要求1所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，

所述烹饪腔的底壁设置有固定件，所述遮挡件与所述固定件固连，以使所述遮挡件和所述固定件配合围成加热腔，所述加热件设置于所述加热腔中。

8.根据权利要求7所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，

所述固定件设置有固定部，所述遮挡件设置有与所述固定部止挡配合以限制所述遮挡件移动的配合部。

9.根据权利要求1所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，

所述遮挡件和所述内胆的底壁之间具有第一过热间隙，所述遮挡件和所述加热件之间具有第二过热间隙。

10.根据权利要求1-9任意一项权利要求所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，

所述锅体包括壳体，以及设置于所述壳体的可视窗，所述可视窗和所述内胆均是由透明材料制成的结构，所述可视窗和所述内胆之间具有辅助加热腔，所述辅助加热单元设置于所述辅助加热腔。