[发明专利]用于抗幽门螺杆菌的食品组合物在审
| 申请号： | 202110579159.3 | 申请日： | 2021-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN113287754A | 公开（公告）日： | 2021-08-24 |
| 发明（设计）人： | 白云昇;谢瑶;路子佳 | 申请（专利权）人： | 北京东方红航天生物技术股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/135 | 分类号： | A23L33/135 |
| 代理公司： | 北京市商泰律师事务所 11255 | 代理人： | 姜威 |
| 地址： | 101499 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 用于 幽门 螺杆 食品 组合 | ||
【权利要求书】：
1.一种用于抗幽门螺杆菌的食品组合物，其特征在于，包括：主料和辅料；
所述主料包括约氏乳杆菌LJ88，发酵大豆蛋白粉，菊粉，赤藓糖醇，木糖醇；
所述主料的重量百分比为98-99％，所述辅料的重量百分比为1％-2％。
2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述的约氏乳杆菌LJ88的重量百分比为3-8％，所述发酵大豆蛋白粉的重量百分比为25％-35％，所述菊粉的重量百分比为25-27％，所述赤藓糖醇的重量百分比为25％-35％，所述木糖醇的重量百分比为5％-10％。
3.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述的辅料为重量百分比为1.25％的食品用香精。
4.根据权利要求2所述的组合物，其特征在于，所述的约氏乳杆菌LJ88的重量百分比为5.00％，所述发酵大豆蛋白粉的重量百分比为30.00％，所述菊粉的重量百分比为26.25％，所述赤藓糖醇的重量百分比为30.00％，所述木糖醇的重量百分比为7.50％。
5.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述的约氏乳杆菌LJ88为灭活菌。
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