[发明专利]排气结构及烹饪器具

权利要求书

1.一种排气结构，其特征在于，包括：

配接于排气口的排气壳(11)，所述排气壳(11)具有一腔体(111)及均与所述腔体(111)连通的通风孔(112)和保压孔(113)，所述保压孔(113)位于所述腔体(111)的下方，所述保压孔(113)和所述通风孔(112)均连通至所述排气壳(11)之外；及

调节件(12)，可活动地设于所述腔体(111)，所述调节件(12)在自身重力和所述保压孔(113)的孔内压力的共同作用下导通或截止所述保压孔(113)与所述腔体(111)。

2.根据权利要求1所述的排气结构，其特征在于，所述保压孔(113)面向所述腔体(111)的一端为内凹端，所述调节件(12)在重力作用下与所述保压孔(113)接触位置的外轮廓与所述内凹端的轮廓相适配。

3.根据权利要求2所述的排气结构，其特征在于，所述调节件呈球状。

4.根据权利要求1所述的排气结构，其特征在于，所述排气壳(11)包括依次连接的顶盖(11a)、配接部(11b)和轴肩部(11c)，所述通风孔(112)设于所述顶盖(11a)，所述保压孔(113)贯通所述轴肩部(11c)；

所述顶盖(11a)位于所述排气口的一侧，所述配接部(11b)配接于所述排气口，所述轴肩部(11c)位于所述排气口的另一侧且密封所述排气口。

5.根据权利要求4所述的排气结构，其特征在于，所述顶盖(11a)的最大水平尺寸小于所述排气口的口径。

6.根据权利要求4所述的排气结构，其特征在于，所述顶盖(11a)与所述配接部(11b)可拆卸地连接。

7.根据权利要求1所述的排气结构，其特征在于，所述配接部(11b)具有外螺纹，所述排气口具有与所述外螺纹配接的内螺纹。

8.根据权利要求1所述的排气结构，其特征在于，所述通风孔(112)包括多个，多个所述通风孔(112)绕所述排气壳(11)的轴向间隔布置于所述排气壳(11)的沿轴向延伸的侧壁上。

9.一种烹饪器具，其特征在于，包括内胆(2)及如权利要求1至8中任一项所述的排气结构(1)，所述内胆(2)具有所述排气口，所述保压孔(113)与所述内胆(2)连通，所述通风孔(112)与大气连通。

10.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，还包括感温探头和加热装置，所述感温探头设于所述内胆(2)并用于检测所述内胆(2)的内部温度，所述加热装置用于向所述内胆(2)提供热量，所述加热装置在所述感温探头的检测温度大于温度阈值时停止。