[发明专利]一种具有传感器网络的食品安全检测系统和方法

说明书

本申请实施例公开了一种具有传感器网络的食品安全检测系统和方法，所述系统包括压电传感器、生物传感器、分光光度计、采样控制模块、预处理电路、控制器、信号记录装置和PC机组成的，所述压电传感器和所述生物传感器组成所述传感器网络，所述压电传感器、生物传感器和分光光度计均与采样控制模块相连接，所述生物传感器还与所述信号记录装置连接，采样控制模块和预处理电路相连接，预处理电路与控制器相连接，控制器和PC机相连接，预处理电路和PC机相连接。

技术领域

本说明书涉及食品安全技术领域，特别涉及一种具有传感器网络的食品安全检测系统和方法。

背景技术

在食品安全技术领域，光电比色分析是常采用的技术，但是，现有比色系统中常常伴随测量误差的存在，测试元件常常只包括发射板、检测室、光电传感器，而没有具体专门降低误差的设计，只是存在简单的对A/D信号的修正，且在单个仪器中LED光路的波长是固定的，很少有单个仪器包含多个LED光波长的器件，且结构设计方面在比色槽a一边是相通的灯孔c，用来插紧LED灯，另一边是放置光电传感器的检测孔b，现有技术中孔的直径相同，且中心轴不在一条直线上。在灯孔c上的LED光源发射的光通过比色槽a内的液体样品之后被光电传感器接收，光电传感器把光能转换成对应的电能，传送给特定的芯片。且现有技术中的灯罩只是在LED灯上部，而采集时亦会受周围环境的影响。此结构简单，价格便宜，但测试结果的准确性很差：每个比色槽a只有一个灯孔c，只能插上某一种特定波长的LED灯，这样就限定了每个比色槽a只能测量该LED灯波长所对应的被测样品，导致检测效率较低，不能同时进行多个样品检测。且中心轴以及直径的设置不合理，导致LED灯发出的光线比较分散，检测精度不高，且现有技术中没有能够自动校准以及根据检测值的不同对应不同的安全级别的相应判断系统。

发明内容

本说明书实施例之一提供一种具有传感器网络的食品安全检测系统，所述系统包括压电传感器、生物传感器、分光光度计、采样控制模块、预处理电路、控制器、信号记录装置和PC机组成的，所述压电传感器和所述生物传感器组成所述传感器网络，所述压电传感器、生物传感器和分光光度计均与采样控制模块相连接，所述生物传感器还与所述信号记录装置连接，采样控制模块和预处理电路相连接，预处理电路与控制器相连接，控制器和PC机相连接，预处理电路和PC机相连接。

本说明书实施例之一提供一种具有传感器网络的食品安全检测方法，所述方法由所述具有传感器网络的食品安全检测系统执行，所述方法包括：食品样品提取，并制作出多份相同的样品溶液，分别放在不同的比色皿中；基于所述传感器网络对所述食品样品进行致病菌检测；基于所述传感器网络对所述食品样品进行抗生素残留检测；基于所述传感器网络对所述食品样品进行毒素的检测；基于所述传感器网络对所述食品样品进行农药残留检测。

附图说明

本说明书将以示例性实施例的方式进一步说明，这些示例性实施例将通过附图进行详细描述。这些实施例并非限制性的，在这些实施例中，相同的编号表示相同的结构，其中：

图1是根据本说明书一些实施例所示的具有传感器网络的食品安全检测系统的模块图；

图2是根据本说明书一些实施例所示的生物传感器的结构示意图；

图3是根据本说明书一些实施例所示的具有传感器网络的食品安全检测方法的示例性流程图。

具体实施方式

为了更清楚地说明本说明书实施例的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单的介绍。显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本说明书的一些示例或实施例，对于本领域的普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图将本说明书应用于其它类似情景。除非从语言环境中显而易见或另做说明，图中相同标号代表相同结构或操作。

应当理解，本文使用的“系统”、“装置”、“单元”和/或“模块”是用于区分不同级别的不同组件、元件、部件、部分或装配的一种方法。然而，如果其他词语可实现相同的目的，则可通过其他表达来替换所述词语。