[发明专利]一种宠物鲜粮的制备方法

权利要求书

1.一种宠物鲜粮的制备方法，其特征在于，所述宠物鲜粮的制备原料包括畜禽肉、畜禽内脏和新鲜果蔬，所述制备方法包括以下步骤：

在10℃以下的环境中，将所述畜禽肉、所述畜禽内脏和所述新鲜果蔬按比例进行配比，并加入天然抗氧化剂，通过斩拌或搅拌混合；

采用成型机将混合好的所述制备原料成型为预设形状的颗粒；

将所述颗粒转入水煮槽中进行熟制；

将煮好的所述颗粒捞出沥水，烘干，冷却至室温；

在10℃以下的环境中，将沥干后的所述颗粒进行真空包装；

将包装封口完毕后的产品放入高压灭菌设备中进行灭菌。

2.根据权利要求1所述的宠物鲜粮的制备方法，其特征在于，所述天然抗氧化剂包括茶多酚、维生素E和迷迭香提取物中的至少一种。

3.根据权利要求1所述的宠物鲜粮的制备方法，其特征在于，所述水煮槽中的水温为60至90℃，蒸煮时间为1至10分钟。

4.根据权利要求1所述的宠物鲜粮的制备方法，其特征在于，所述烘干的具体步骤包括：

通入90至110℃的热风，对所述颗粒烘干10至15分钟。

5.根据权利要求1所述的宠物鲜粮的制备方法，其特征在于，所述真空包装步骤中的包装容器采用厚度不超过10丝的四层复合软包装材料。

6.根据权利要求5所述的宠物鲜粮的制备方法，其特征在于，封口完毕后所述包装容器内的真空度为-0.07MPa至-0.1MPa。

7.根据权利要求1所述的宠物鲜粮的制备方法，其特征在于，所述灭菌步骤的升温时间为10至15分钟，灭菌温度为111至121℃，灭菌时间为25至40分钟，降温时间为10至20分钟。

8.根据权利要求1所述的宠物鲜粮的制备方法，其特征在于，所述成型机为挤出机。

9.根据权利要求1所述的宠物鲜粮的制备方法，其特征在于，所述畜禽肉和所述畜禽内脏在配料前冷冻保存，在配料步骤之前，还包括以下步骤：

将所述畜禽肉和所述畜禽内脏在4℃以下预解冻4至12小时。

10.根据权利要求1所述的宠物鲜粮的制备方法，其特征在于，所述宠物鲜粮中所述畜禽肉的含量为35％至65％，所述畜禽内脏的含量为10％至20％，所述新鲜果蔬的含量为5％至15％。