[发明专利]一种胶原蛋白肽饮品组合物及制备方法

说明书

本发明公开了一种胶原蛋白肽饮品组合物及制备方法，所述饮品组合物按重量份包括以下组分：纯净水70‑80份、胶原蛋白肽5‑10份、深海鱼胶原蛋白4‑8份、多糖混合物4‑8份、提取物混合物3‑7份、益生菌0.4‑0.8份、魔芋葡甘露聚糖2‑6份、水果浓缩汁2.5‑5.5份、食品添加剂0.8‑1.6份；本发明通过科学合理的配比，将纯净水、胶原蛋白肽、深海鱼胶原蛋白、多糖混合物、提取物混合物、益生菌、魔芋葡甘露聚糖、水果浓缩汁和食品添加剂均匀混合到一起，制备成该胶原蛋白肽饮品，制备方法简单；通过胶原蛋白肽和深海鱼胶原蛋白共同作用，有助于人体吸收饮品中的胶原蛋白，使得皮肤因为有足够胶原蛋白而变得水嫩且富有弹性、无皱褶，能够达到很好的美容护肤的效果。

技术领域

本发明涉及胶原蛋白肽饮品技术领域，具体为一种胶原蛋白肽饮品组合物及制备方法。

背景技术

胶原蛋白肽是一种细胞外蛋白质；由二个或二个以上氨基酸组成蛋白肽；人体的吸收是以肽的方式进行，食用蛋白肽的吸收利用率可达100%；胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。

肽的分子量、氨基酸排列顺序不同所表现的功能就不同；胶原蛋白富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸；胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。

胶原蛋白功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质；在人体皮肤成分中，有70%是由胶原蛋白所组成；当胶原蛋白不足时，不仅皮肤及骨骼会出现问题，对内脏器官也会产生不利影响；也就是说，胶原蛋白是维持身体正常活动所不可缺少的重要成分；同时也是使身体保持年轻、防止老化的物质；另外，胶原蛋白还可以预防疾病，改善体质，对美容和健康都很有帮助。

现在胶原蛋白正慢慢进入美容护肤领域，为了人们能够更换的吸收胶原蛋白，现有技术将胶原蛋白添加到饮品中，但是现有的饮品口味欠佳，而且便于人体吸收，无法达到很好的美容护肤效果。

发明内容

本发明的目的在于提供一种胶原蛋白肽饮品组合物及制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种胶原蛋白肽饮品组合物及制备方法，所述饮品组合物按重量份包括以下组分：纯净水70-80份、胶原蛋白肽5-10份、深海鱼胶原蛋白4-8份、多糖混合物4-8份、提取物混合物3-7份、益生菌0.4-0.8份、魔芋葡甘露聚糖2-6份、水果浓缩汁2.5-5.5份、食品添加剂0.8-1.6份。

其中，所述多糖混合物由如下重量份数的原料制成：银耳多糖1.5-3.5份、木耳多糖1.5-3.5份、海带多糖1.5-3.5份。

其中，所述提取物混合物由如下重量份数的原料制成：葡萄籽提取物0.5-2.5份、枸杞提取物0.5-2.5份、蔓越橘提取物0.5-2.5份、石榴皮提取物0.5-2.5份。

其中，所述水果浓缩汁由如下重量份数的原料制成：草莓浓缩汁0.5-2.5份、苹果浓缩汁0.5-2.5份、红葡萄浓缩汁0.5-2.5份、蓝莓浓缩汁0.5-2.5份。

其中，所述食品添加剂由如下重量份数的原料制成：柠檬酸0.4-0.8份、山梨酸钾0.2-0.6份、DL-苹果酸0.2-0.6份。

一种胶原蛋白肽饮品组合物的制备方法，包括以下步骤：

S1、按重量份分别称取银耳多糖、木耳多糖和海带多糖，然后将称取后的银耳多糖、木耳多糖和海带多糖依次加入到反应釜内，通过反应釜搅拌5-8分钟，使得银耳多糖、木耳多糖和海带多糖均匀混合到一起，得到多糖混合物，取出以备后续使用；

S2、按重量份分别称取葡萄籽提取物、枸杞提取物、蔓越橘提取物和石榴皮提取物，然后将称取后的葡萄籽提取物、枸杞提取物、蔓越橘提取物和石榴皮提取物依次加入到反应釜内，通过反应釜搅拌5-8分钟，使得葡萄籽提取物、枸杞提取物、蔓越橘提取物和石榴皮提取物均匀混合到一起，得到提取物混合物，取出以备后续使用；