[发明专利]一种基于涡流管效应的巴氏灭菌装置

说明书

本申请提供一种基于涡流管效应的巴氏灭菌装置，其包括入口处传送带、加热保温箱、涡流管、空气压缩机以及冷却箱；入口处传送带的一端连接至加热保温箱内，用以传送进料；空气压缩机的出气口连接于涡流管的进气口；涡流管的热端喷嘴连接于加热保温箱体，用于对进入到加热保温箱体内的进料进行加热并保温；涡流管的冷空气排气口连接于冷却箱，用于对进入冷却箱内部的进料进行冷却降温；加热保温箱与冷却箱通过出口处传送带连接，用于将加热过的进料传送至冷却箱内进行冷却，并由出口处传送带运出。该结构简单、操作方便，同时充分利用涡流管的冷热分离效应，使装置能耗低于现有的巴氏灭菌装置，可满足巴氏灭菌法的要求。

技术领域

本申请涉及灭菌领域，尤其涉及一种基于涡流管效应的巴氏灭菌装置。

背景技术

在现有的灭菌系统中，巴氏灭菌法是通过适当的温度以及保温时间对产品进行处理，将病原体清除，此后对产品进行低温保存，防止变质。在现有的巴氏消毒装置中，大多采用的介质为水。通过对水进行加热以及降温，利用热量的传递效应进行保温。

巴氏灭菌机中的加热介质——水，虽然可以较好的与产品进行温度的传递，但是使水保持在一定温度所需要的能量需求却是不可忽视的，因此存在着效率低的问题。目前，已有关于改善巴氏消毒法能耗高的问题的一些方法，例如对输送装置进行改进，减少传输过程中的能量损耗等，但是其效果均不甚明显。

公开号为203461523U的发明专利申请“基于巴氏杀菌法的灭菌恒温热水设备”，包括换热器、温度传感器、杀菌釜以及PID温度控制器。此装置可以较好的对温度进行调控，实现良好的杀菌效果，但是此装置所能处理的产品体积有限，不适用于大型工业生产。

公开号为104676730A的发明专利申请“一种制作巴氏奶二次灭菌用的出料输送装置”，包括电机、传送架、散热风机以及固定伸缩网板。该装置对输送部分进行修改，但仍存在着效率低，加热效果差以及冷却效果不明显的问题。此外，该装置增加了伸缩机构，在一定程度上使降温所需的时长变长。并且稳定性较差，因此不便于投入实际使用。

公开号为108752066A的发明专利申请“一种粪污采集、发酵、发酵后巴氏灭菌的整体设备及工艺”，是一种针对粪便采集、发酵、发酵后巴氏灭菌的整体设备及工艺，所述设备具有一体化流程，可以有效的提高工作效率，减少装置所需的时间。但是由于巴氏杀菌的效果不够明显，故该装置存在着处理方式单一的缺陷，不利于整体效率的提高。

由上述可得，目前巴氏杀菌装置普遍存在能量利用率较低和产品质量差等缺点。同时，现有巴氏灭菌装置对于水的降温效率较差。

发明内容

本申请的目的之一在于提供一种基于涡流管效应的巴氏灭菌装置，旨在改善现有的巴氏杀菌装置能耗大的问题。

本申请的技术方案是：

一种基于涡流管效应的巴氏灭菌装置，包括入口处传送带、加热保温箱、涡流管、空气压缩机以及冷却箱；所述入口处传送带的一端连接至所述加热保温箱内，用以传送进料；所述空气压缩机的出气口连接于所述涡流管的进气口；所述涡流管的热端喷嘴连接于所述加热保温箱体，用于对进入到所述加热保温箱体内的所述进料进行加热并保温；所述涡流管的冷空气排气口连接于所述冷却箱，用于对进入所述冷却箱内部的所述进料进行冷却降温；所述加热保温箱与所述冷却箱通过出口处传送带连接，用于将加热过的所述进料传送至所述冷却箱内进行冷却，并由所述出口处传送带运出。

作为本申请的一种技术方案，所述进气口的一端与所述空气压缩机的出气口相连，另一端连接于所述冷空气排气口；所述冷空气排气口的一端连接于冷气喷嘴的一端，另一端连接于所述涡流管的管道的一端；所述冷气喷嘴的另一端连接于冷凝器；所述管道的另一端的中部位置处连接有热空气排气口，所述热空气排气口的端部外套接有环形的所述热端喷嘴。

作为本申请的一种技术方案，所述冷气喷嘴为喇叭状结构，且小端与所述冷空气排气口连接，大端与所述冷凝器连接。