[发明专利]肿瘤患者和/或术后人群的肠内营养支持组合物及制法

权利要求书

1.一种肿瘤患者和/或术后人群的肠内营养支持组合物，其特征在于，包括如下重量份的原料组分：

大豆分离蛋白粉10-50份、麦芽糊精10-50份、粉末油脂10-50份、大米粉10-50份、膳食纤维1-10份、玉米粉1-15份、浓缩乳清蛋白粉0.001-0.01份、复合微量元素0.1-1份、益生元0.002-0.02份、全蛋粉0.001-0.01份、乳粉0.001-0.01份、亚麻籽粉0.001-0.01份、食用盐0.05-0.5份。

2.根据权利要求1所述的营养支持组合物，其特征在于，所述的营养支持组合物中，碳水化合物、蛋白质、脂肪的供能比为50-60％:12-20％:20-35％。

3.根据权利要求1所述的营养支持组合物，其特征在于，所述的膳食纤维包括聚葡萄糖、抗性糊精以及果蔬粉中的任意一种或几种；所述的果蔬粉包括苹果粉、香蕉粉、桔子粉、橙子粉、梨粉、凤梨粉、番茄粉、胡萝卜粉、猕猴桃粉、南瓜粉、草莓粉、西柚粉、葡萄粉、西兰花粉、枇杷粉、芒果粉、西瓜粉、树莓粉、樱桃粉、百香果粉、桃粉、蓝莓粉、菠菜粉、黄瓜粉、哈密瓜粉、香菇粉、红甜菜粉、柠檬粉中的任意一种或几种。

4.根据权利要求3所述的营养支持组合物，其特征在于，所述的膳食纤维包括如下重量份的原料组分：聚葡萄糖1-10份、抗性糊精0.001-0.01份、苹果粉0.001-0.01份、香蕉粉0.001-0.01份、桔子粉0.001-0.01份、橙子粉0.001-0.01份、梨粉0.001-0.01份、凤梨粉0.001-0.01份、番茄粉0.001-0.01份、胡萝卜粉0.001-0.01份、猕猴桃粉0.001-0.01份、南瓜粉0.001-0.01份、草莓粉0.001-0.01份、西柚粉0.001-0.01份、葡萄粉0.001-0.01份、西兰花粉0.001-0.01份、枇杷粉0.001-0.01份、芒果粉0.001-0.01份、西瓜粉0.001-0.01份、树莓粉0.001-0.01份、樱桃粉0.001-0.01份、百香果粉0.001-0.01份、桃粉0.001-0.01份、蓝莓粉0.001-0.01份、菠菜粉0.001-0.01份、黄瓜粉0.001-0.01份、哈密瓜粉0.001-0.01份、香菇粉0.001-0.01份、红甜菜粉0.001-0.01份、柠檬粉0.001-0.01份。

5.根据权利要求4所述的营养支持组合物，其特征在于，所述的果蔬粉均按如下方法制备得到：取新鲜水果或蔬菜，提取汁液；向所述汁液中加水进行稀释，得到稀释液，对所述稀释液先进行均质处理，然后加入1.5-3％的复合酶制剂，45-55℃酶解1-1.5h，完毕后离心所得酶解液，经低温真空浓缩、冷冻干燥，即得。

6.根据权利要求5所述的营养支持组合物，其特征在于，按汁液与水之间体积比为1:2-6的比例进行所述稀释；所述均质为2000-3000r/min均质3-5min；所述复合酶制剂为纤维素酶、果胶酶和淀粉酶按质量比1.5-2.0:1.5:0.5组成。

7.根据权利要求1所述的营养支持组合物，其特征在于，所述的复合微量元素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸、泛酸、碳酸镁、碳酸钙、乙二胺四乙酸铁钠、葡萄糖酸锌以及牛磺酸。

8.根据权利要求1所述的营养支持组合物，其特征在于，所述的益生元由低聚果糖和低聚异麦芽糖按质量比0.001-0.01:0.001-0.01组成。

9.根据权利要求1所述的营养支持组合物，其特征在于，所述大豆分离蛋白粉中的蛋白质含量≥90％，所述浓缩乳清蛋白粉中蛋白质含量≥40％，所述乳粉中脂肪含量≥20％。

10.权利要求1-9任一项所述的营养支持组合物的制备方法，其特征在于，具体步骤为：按重量份称取各原料，充分混合均匀，即得。