[发明专利]加热控制方法及装置、设备及存储介质

权利要求书

1.一种加热控制方法，其特征在于，所述方法应用于烹饪设备，所述烹饪设备中设置有第一加热管及第二加热管，所述第一加热管及第二加热管之间的烹饪腔用于放置待加热食物，所述方法包括：

获取所述烹饪设备的目标加热模式，所述目标加热模式包括所述第一加热管和所述第二加热管的加热温度的大小关系的转换时间点；

控制所述第一加热管和第二加热管的加热温度，且所述第一加热管与所述第二加热管的加热温度之间具有非零温度差，当达到所述转换时间点时，控制所述第一加热管及所述第二加热管的加热温度的大小关系进行转换；

其中，所述获取所述烹饪设备的目标加热模式，包括：

响应于预设菜单选择操作，读取所述预设菜单选择操作选择的菜单对应的第一目标加热模式；

其中，所述第一目标加热模式还包括：所述转换时间点之前所述第一加热管的第一温度值及第二加热管的第二温度值，所述转换时间点之后所述第一加热管的第三温度值，及所述第二加热管的第四温度值，所述第一温度值和第二温度值的大小关系，与所述第三温度值和第四温度值的大小关系相反；

则所述当达到所述转换时间点时，控制所述第一加热管及所述第二加热管的加热温度的大小关系进行转换，包括：

当达到所述转换时间点，且所述第一加热管的加热温度达到所述第一温度值，所述第二加热管的加热温度达到所述第二温度值时，控制所述第一加热管的加热温度更新为所述第三温度值，及控制所述第二加热管的加热温度更新为第四温度值。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述获取所述烹饪设备的目标加热模式，还包括：

响应于自定义烹饪设置操作，获取设置的目标温度值及加热总时长，根据所述目标温度值及加热总时长确定第二目标加热模式。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述根据所述目标温度值及加热总时长确定第二目标加热模式，包括：

查找预先设置的温度值范围、加热时长范围及加热模式之间的对应关系，确定温度值范围包含所述目标温度值，且加热时长范围包含所述加热总时长的对应关系中的加热模式作为所述第二目标加热模式。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述控制所述第一加热管和第二加热管的加热温度之前还包括：

根据所述目标温度、所述加热总时长及所述第二目标加热模式中的转换时间点确定所述第二目标加热模式中的转换时间点所处的加热阶段；

根据所述转换时间点所处的加热阶段及所述目标温度值，确定所述第一加热管和第二加热管在所述转换时间点前后的加热温度值，其中，所述第一加热管和第二加热管的加热温度的大小关系在所述转换时间点前后相反。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述根据所述转换时间点所处的加热阶段及所述目标温度值，确定所述第一加热管和第二加热管在所述转换时间点前后的加热温度值，其中，所述第一加热管和第二加热管的加热温度的大小关系在所述转换时间点前后相反，包括：

对于升温加热阶段，确定所述升温加热阶段包含的转换时间点将所述升温加热阶段划分的子加热阶段，并确定所述待加热食物从预设初始值升温至第五温度值过程中的核心温度，所述核心温度的个数小于或等于所述子加热阶段的个数；所述核心温度为基于第一加热管的加热温度和第二加热管的加热温度预估得到的温度值，所述第五温度值为基于目标温度值减去预设第一预设值得到的；

将所述核心温度分配给所述子加热阶段，且按照时间顺序，后一个子加热阶段的核心温度大于或等于前一个子加热阶段的核心温度；

基于第一规则、第二规则及第三规则，确定所述第一加热管和第二加热管在所述转换时间点前后的加热温度值，所述第一规则为最后一个子加热阶段结束时，所述第一加热管和第二加热管中的一个的加热温度为所述目标温度值，另一个的加热温度为第六温度值，所述第六温度值为所述第五温度值减去所述第一预设值得到的，所述第二规则为第一加热管和第二加热管的加热温度的大小关系在相邻两个子加热阶段相反，所述第三规则为所述第一加热管和第二加热管中的一个的加热温度为所处子加热阶段的核心温度加上第一预设值，另一个的加热温度为所处子加热阶段的核心温度减去第一预设值。