[发明专利]一种甜菜红素纳米脂质体及其制备方法与应用

权利要求书

1.一种甜菜红素纳米脂质体的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)将大豆卵磷脂和胆固醇溶于有机溶剂中，得溶液1；

(2)将甜菜红素溶于PBS溶液中，得到甜菜红素溶液；

(3)将步骤(1)所述的溶液1和步骤(2)所述的甜菜红素溶液混合，短时超声处理,形成W/O乳液；

(4)将步骤(3)所述W/O乳液旋蒸除掉有机溶剂，当达到胶态后加入吐温80的PBS溶液减压水合；

(5)将步骤(4)水合后的混悬液短时超声处理，得甜菜红素纳米脂质体溶液。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述大豆卵磷脂和胆固醇的质量比为2-10：1；所述大豆卵磷脂和有机溶剂的质量体积比40-80：1g/L；所述有机溶剂为乙醚；

步骤(2)所述PBS溶液的pH为6.5-7.1，浓度为0.03-0.07mM；所述甜菜红素溶液的浓度为2-10mg/mL。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(3)所述溶液1和甜菜红素溶液的体积比为6-12:3；所述短时超声处理使用细胞破碎仪，所述短时超声处理为冰浴环境，所述短时超声处理的时间为2-10min，所述短时超声处理的超声功率为150-500w，所述短时超声处理为重复进行开0.5-1.5s、关0.5-1.5s。

4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(4)所述吐温80的PBS溶液中吐温80的浓度为20-25g/mL；所述吐温80与步骤(2)所述甜菜红素的质量比为10-20：1；所述减压水合的时间为10-60min，真空度小于0.02Mpa；步骤(5)所述短时超声处理的时间为1-5min,所述短时超声处理的超声功率为100-300w，所述短时超声处理为重复进行开0.5-1.5s、关0.5-1.5s；将所述甜菜红素纳米脂质体溶液过0.18-0.26M水相滤膜。

5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，将壳聚糖溶于冰醋酸溶液中配制壳聚糖溶液；将所述壳聚糖溶液加入到所述的甜菜红素纳米脂质体溶液中，搅拌，制得壳聚糖修饰的甜菜红素纳米脂质体溶液。

6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述壳聚糖溶液中壳聚糖的质量浓度为0.2-1％，所述冰醋酸溶液的质量浓度为0.5-1.5％；所述壳聚糖溶液与甜菜红素纳米脂质体溶液的体积比为1：0.5-1.5；所述搅拌的转速为200-500rpm，搅拌的时间为10-50minh。

7.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，将所述壳聚糖修饰的甜菜红素纳米脂质体溶液静置、离心，弃掉上清液，加入磷酸盐缓冲溶液重悬。

8.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述静置的时间为0.5-1.5h；所述离心的离心力为2000-4000g，温度为2-6℃。

9.权利要求1-8任一项所述的制备方法制备的甜菜红素纳米脂质体。

10.权利要求9所述的甜菜红素纳米脂质体作为抗肿瘤药物的应用。