[发明专利]一种适应中国国情的易吸收宠物食品及其制备方法

说明书

一种适应中国国情的易吸收宠物食品，其组成成分按照质量份数计如下：玉米粉100～150份，红薯粉100～130份，鲜肉浆250～350份、混合油脂50～100份，益生菌4～10份，调味剂1～4份、葡萄糖浆5～8份。通过本发明的通过添加高含量的鲜肉浆，鲜肉含量高，易吸收，富含蛋白和脂肪的同时，有助于中国宠物消化，避免中国宠物由于运动量少而造成脂肪堆积。特别使用天然鸡油和牛油做成的混合油脂，适应中国宠物肠胃，营养成分高，有助于中国宠物吸收。

技术领域

本发明涉及宠物食品领域，特别是一种适应中国国情的易吸收宠物食品。

背景技术

目前国内的宠物食品标准是由跨国公司制定的，但是我们中国的国情和国外还是有很大的不同。和宠物食品产值最大的美国相比，中国宠物还是以小型犬为主，居住环境以公寓为主，宠物活动范围小，不利于宠物活动；而美国主要是大型犬为主，居住环境是别墅，宠物活动范围大，宠物活动量大。美国宠物的活动量是远远高于中国宠物的；中国的宠物在运动量上低于美国宠物，所以现在流行美国的宠物食品，高热量，高脂肪，高蛋白的营养成分，并不是很适合中国宠物食用，长期使用美国的宠物食品，中国宠物很大程度上容易肥胖，脂肪不止会堆积在皮下，血液里脂肪含量过高很容易导致心脏的负担过重，从而导致心脏病、糖尿病、呼吸系统疾病等。针对中国宠物运动量低的国情，中国的宠物食品应该调整营养成分，在提供充足营养的同时，使得中国宠物更容易吸收，避免脂肪过于堆积。

中国宠物的另一国情是现在的宠物很大一部分存在着吃剩饭剩菜的情况，宠物从吃剩饭剩菜到吃宠物食品，由于剩饭剩菜的营养成分以及性状，与现有市场上的宠物粮的营养成分以及性状有很大的不同，宠物的肠胃从剩饭剩菜到宠物食品的转化需要一个适应的过程，研发出一种能够适应中国宠物肠胃的宠物食品是当前宠物食品研发领域的重要课题。

发明内容

为了解决上述存在的问题，本发明公开了一种适应中国国情的易吸收宠物食品，其具体技术方案如下：一种适应中国国情的易吸收宠物食品，其特征在于，其组成成分按照质量份数计如下：玉米粉100～150份，红薯粉100～130份，鲜肉浆250～350份、混合油脂50～100份，益生菌4～10份，调味剂1～4份、葡萄糖浆5～8份。

进一步的，所述鲜肉浆的组成成分按照质量份数计如下：鸡肉浆80～140份，牛肉浆40～80份，牛肉骨粉10～20份。

进一步的，所述鸡肉浆含水量为50％～55％；所述牛肉浆含水量为40％～50％。

进一步的，所述混合油脂的组成成分按照质量比例计如下：鸡油40％～50％，牛油50％～60％。

进一步的，所述调味剂为味精、鸡精、盐中的一种或多种组合物。

进一步的，所述玉米粉的粒径为400目。

进一步的，所述红薯粉的粒径为300目。

一种适应中国国情的易吸收宠物食品的制备方法，其特征在于，制备步骤如下：

S1：原料预处理：将玉米粉和红薯粉分别过筛，得到合适大小粒径的玉米粉与红薯粉；

S2：原料称取：按照质量份数或者或质量比例要求称取各个原材料；

S3：制备鲜肉浆：使用含水量为50％～55％的鸡肉浆和含水量为40％～50％牛肉浆进行充分混合，混合后再加入牛肉骨粉，继续搅拌混合，直至混合均匀后，得到鲜肉浆；

S4：制备混合油脂：将鸡油与牛油进行搅拌混合，混合温度为60摄氏度，混合均匀后自然冷却降温，得到混合油脂；

S5：称量混合：将玉米粉，红薯粉，鲜肉浆以及混合油脂放入一个容器中充分混合，混合温度为110℃～125℃；再加入益生菌和葡萄糖浆继续搅拌，此时搅拌温度为45℃～50℃；最后加入调味剂进行搅拌，此时搅拌温度为至70℃～80℃，时间为5～10分钟形成混合物；