[发明专利]一种适应中国国情的易吸收宠物食品及其制备方法

权利要求书

1.一种适应中国国情的易吸收宠物食品，其特征在于，其组成成分按照质量份数计如下：玉米粉100～150份，红薯粉100～130份，鲜肉浆250～350份、混合油脂50～100份，益生菌4～10份，调味剂1～4份、葡萄糖浆5～8份。

2.根据权利要求1所述的一种适应中国国情的易吸收宠物食品,其特征在于，所述鲜肉浆的组成成分按照质量份数计如下：鸡肉浆80～140份，牛肉浆40～80份，牛肉骨粉10～20份。

3.根据权利要求1所述的一种适应中国国情的易吸收宠物食品,其特征在于，所述鸡肉浆含水量为50％～55％；所述牛肉浆含水量为40％～50％。

4.根据权利要求1所述的一种适应中国国情的易吸收宠物食品,其特征在于，所述混合油脂的组成成分按照质量比例计如下：鸡油40％～50％，牛油50％～60％。

5.根据权利要求1所述的一种适应中国国情的易吸收宠物食品,其特征在于，所述调味剂为味精、鸡精、盐中的一种或多种组合物。

6.根据权利要求1所述的一种适应中国国情的易吸收宠物食品,其特征在于，所述玉米粉的粒径为400目。

7.根据权利要求1所述的一种适应中国国情的易吸收宠物食品,其特征在于，所述红薯粉的粒径为300目。

8.一种适应中国国情的易吸收宠物食品的制备方法，其特征在于，制备步骤如下：

S1：原料预处理：将玉米粉和红薯粉分别过筛，得到合适大小粒径的玉米粉与红薯粉；

S2：原料称取：按照质量份数或者或质量比例要求称取各个原材料；

S3：制备鲜肉浆：使用含水量为50％～55％的鸡肉浆和含水量为40％～50％牛肉浆进行充分混合，混合后再加入牛肉骨粉，继续搅拌混合，直至混合均匀后，得到鲜肉浆；

S4：制备混合油脂：将鸡油与牛油进行搅拌混合，混合温度为60摄氏度，混合均匀后自然冷却降温，得到混合油脂；

S5：称量混合：将玉米粉，红薯粉，鲜肉浆以及混合油脂放入一个容器中充分混合，混合温度为110℃～125℃；再加入益生菌和葡萄糖浆继续搅拌，此时搅拌温度为45℃～50℃；最后加入调味剂进行搅拌，此时搅拌温度为至70℃～80℃，时间为5～10分钟形成混合物；

S6：加工成型：在S5中的混合物进行进一步加热后形成糊状，放入模具，将模具放入烤箱中进行加热，加热的时间为1h，加热温度为80℃，加热完成后将模具取出进行冷却，并将混合物从模具中取出即可完成成型工序；

S7：包装：将成型的宠物食品进行真空包装即可。