[发明专利]一种番茄红素晶体及番茄红素结晶工艺有效
| 申请号： | 202110482911.2 | 申请日： | 2021-04-30 |
| 公开（公告）号： | CN113200810B | 公开（公告）日： | 2022-10-14 |
| 发明（设计）人： | 乔宣宣;高伟;武耐英;彭静维;赵晓俊 | 申请（专利权）人： | 晨光生物科技集团股份有限公司 |
| 主分类号： | C07C11/21 | 分类号： | C07C11/21;C07C7/14 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 盛大文 |
| 地址： | 057250 河*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 番茄 晶体 结晶 工艺 | ||
1.一种番茄红素结晶工艺，其特征在于，包括如下步骤：
(1)蒸发含有番茄红素的溶液，获得含有番茄红素晶体和母液的混合物，所述混合物中的固形物含量不高于7wt％；
(2)在0.005MPa～0.015MPa的真空度条件下，蒸发所述混合物至固形物含量不低于40wt％；
步骤(1)中，所述含有番茄红素的溶液中，番茄红素的含量为0.01～0.04g/L；溶剂选自乙酸乙酯、丙酮、正己烷、二氯甲烷、石油醚中的一种或几种；
步骤(2)中，所述蒸发的搅拌转速5-70rpm，温度45-55℃；在蒸发所述混合物前，对混合物进行养晶，所述养晶的搅拌转速5～70rpm，温度45～55℃，时间1～3h；在蒸发所述混合物后，在15-35℃下对混合物进行静置养晶。
2.根据权利要求1所述的番茄红素结晶工艺，其特征在于，步骤(1)中，所述混合物中的固形物含量为4～7wt％。
3.根据权利要求1或2所述的番茄红素结晶工艺，其特征在于，步骤(2)中，蒸发所述混合物至固形物含量为40～70wt％。
4.根据权利要求3所述的番茄红素结晶工艺，其特征在于，步骤(2)中，蒸发所述混合物至固形物含量为50～60wt％。
5.根据权利要求1或2所述的番茄红素结晶工艺，其特征在于，步骤(1)中，所述蒸发的真空度0.04～0.09Mpa，温度45-55℃；
和/或，步骤(2)中，所述蒸发的真空度0.007MPa～0.009MPa。
6.根据权利要求3所述的番茄红素结晶工艺，其特征在于，步骤(1)中，所述蒸发的真空度0.04～0.09Mpa，温度45-55℃；
和/或，步骤(2)中，所述蒸发的真空度0.007MPa～0.009MPa。
7.根据权利要求4所述的番茄红素结晶工艺，其特征在于，步骤(1)中，所述蒸发的真空度0.04～0.09Mpa，温度45-55℃；
和/或，步骤(2)中，所述蒸发的真空度0.007MPa～0.009MPa。
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