[发明专利]一种球形蛋黄-蛋壳结构介孔氧化锰纳米酶及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种球形蛋黄-蛋壳结构介孔氧化锰纳米酶的制备方法，其特征在于，包括：在碱性乙醇/水溶液中，基于单宁酸和甲醛之间的共价交联，以及Mn²⁺和单宁酸之间的配位交联，制备出锰-单宁酸-甲醛聚合物球，再通过焙烧获得球形蛋黄-蛋壳结构介孔氧化锰纳米酶。

2.根据权利要求1所述的球形蛋黄-蛋壳结构介孔氧化锰纳米酶的制备方法，其特征在于，焙烧温度为300～450℃，焙烧时间为3h，升温速率为2℃/min。

3.根据权利要求1所述的球形蛋黄-蛋壳结构介孔氧化锰纳米酶的制备方法，其特征在于，所述锰-单宁酸-甲醛聚合物球的制备，包括：

在碱性乙醇/水溶液中，溶解普朗尼克F127，加入单宁酸和甲醛溶液，制得单宁酸低聚物；再加入含有Mn²⁺离子的水溶液，在100℃下水热处理12h，通过离心收集水热反应产物，烘干后，获得锰-单宁酸-甲醛聚合物球。

4.根据权利要求3所述的球形蛋黄-蛋壳结构介孔氧化锰纳米酶的制备方法，其特征在于，所述碱性乙醇/水溶液中水、乙醇和浓度为2.5％的氨水的体积比为34：8：3.4。

5.根据权利要求3所述的球形蛋黄-蛋壳结构介孔氧化锰纳米酶的制备方法，其特征在于，单宁酸的浓度为0.025g/mL，普朗尼克F127与单宁酸溶液的用量比为(0.1～0.3)g：8mL；甲醛溶液的质量浓度为3.7％，普朗尼克F127与甲醛溶液的用量比为(0.1～0.3)g：3.8mL；Mn²⁺离子水溶液的浓度为0.2～0.5g/mL。

6.采用权利要求1～5中任意一项所述的制备方法制得的球形蛋黄-蛋壳结构介孔氧化锰纳米酶，其特征在于，该球形蛋黄-蛋壳结构介孔氧化锰纳米酶具有蛋黄-蛋壳结构且为非晶态结构，粒径分布均匀，为65～75nm，比表面积为106～131m²/g，介孔孔径为5～7nm。

7.权利要求6所述的球形蛋黄-蛋壳结构介孔氧化锰纳米酶在催化3,3',5,5'-四甲基联苯胺产生颜色反应中的应用，其特征在于，所述球形蛋黄-蛋壳结构介孔氧化锰纳米酶能够催化3,3',5,5'-四甲基联苯胺发生颜色反应产生蓝色氧化产物，催化反应体系在652nm处吸光度发生变化。

8.如权利要求7所述的应用，其特征在于，吸光度与球形蛋黄-蛋壳结构介孔氧化锰纳米酶的浓度存在线性关系。

9.权利要求6所述的球形蛋黄-蛋壳结构介孔氧化锰纳米酶在检测还原型生物分子中的应用，其特征在于，所述还原型生物分子与所述球形蛋黄-蛋壳结构介孔氧化锰纳米酶发生氧化还原反应，通过检测反应体系的吸光度变化能够计算出还原型生物分子的浓度。

10.如权利要求9所述的应用，其特征在于，所述还原型生物分子为谷胱甘肽、半胱氨酸或抗坏血酸。