[发明专利]黑果腺肋花楸叶寡糖提取方法和制备抑菌保鲜膜的应用

说明书

本发明属于植物叶片寡糖提取及应用技术领域，公开了一种黑果腺肋花楸叶寡糖提取方法和制备抑菌保鲜膜的应用，是通过合理配比的果胶酶粉、酸性蛋白酶粉和纤维素酶粉，微波提取黑果腺肋花楸叶中分子量在8000Da以下的寡糖。该提取方法快捷环保，得到的寡糖分子量相近。本发明将提取到的黑果腺肋花楸叶寡糖与生物可降解高分子材料混合，应用于制备可降解的抑菌保鲜膜，实现对黑果腺肋花楸叶的废物利用，制得的保鲜膜能够抑制微生物生长，延长食品保质期。

技术领域

本发明属于植物叶片寡糖提取及应用技术领域，涉及叶片中寡糖提取和制备抑菌保鲜膜的应用，具体地说是黑果腺肋花楸叶寡糖提取方法和制备抑菌保鲜膜的应用。

背景技术

黑果腺肋花楸为蔷薇科腺肋花楸属多年生落叶灌木，是我国引进的干旱地区造林品种，在东北地区广泛栽培，种植面积达1000余公顷。黑果腺肋花楸富含类黄酮、萜类、酚类、多糖以及花色苷等物质。目前，对黑果腺肋花楸的研究，主要集中在对果实和果渣中多酚、黄酮以及花色苷等物质的提纯与抗氧化应用等方面，而黑果腺肋花楸叶是林产业的主要废弃物，多在土地中自然沤肥，造成资源的浪费。

现在对于黑果腺肋花楸叶的开发利用方式较少，叶片中的多糖无法得到有效利用，且现有的黑果腺肋花楸叶多糖提取方法得到的大分子量多糖占比高，且分子量差别大，性质不均一，不能直接应用于工业生产。现有的保鲜膜主要是改进制备保鲜膜的塑料成分或分子结构，抑菌效果一般。

发明内容

本发明的一个目的，是要提供一种黑果腺肋花楸叶寡糖提取方法，通过采用合理配比的组合酶粉，微波提取黑果腺肋花楸叶中分子量在8000Da以下的寡糖，达到简单快捷、提高提取效果且提取物分子量相差小的目的；

本发明的另一个目的，是要提供上述提取方法制得的黑果腺肋花楸叶寡糖的一种制备抑菌保鲜膜的应用，通过将黑果腺肋花楸叶寡糖与生物可降解高分子材料混匀、涂膜制成抑菌保鲜膜，达到对黑果腺肋花楸叶废物利用，提高抑菌保鲜膜抑菌效果的目的。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：

一种黑果腺肋花楸叶寡糖提取方法，它包括依次进行的以下步骤：

S1.制备黑果腺肋花楸叶寡糖溶液：

取黑果腺肋花楸叶粉加水和组合酶粉，微波，过滤，得黑果腺肋花楸叶寡糖溶液；其中：

所述黑果腺肋花楸叶粉和水的重量体积比为1g:10-50mL；

所述组合酶粉的重量为黑果腺肋花楸叶粉重量的0.01-0.2％；

S2.提纯黑果腺肋花楸叶寡糖：

取黑果腺肋花楸叶寡糖溶液浓缩，得浓缩液后，加乙醇，静置，过滤，干燥，得黑果腺肋花楸叶寡糖。

作为限定，步骤S1中，所述黑果腺肋花楸叶粉是取黑果腺肋花楸叶，清洗，干燥，粉碎，过55-65目筛制得。

作为另一种限定，步骤S1中，所述组合酶粉是由重量比为2:1:2的果胶酶粉、酸性蛋白酶粉和纤维素酶粉组成；

所述组合酶粉中果胶酶的酶活≥50000U/g，酸性蛋白酶的酶活≥50000U/g，纤维素酶的酶活≥10000U/g。

作为第三种限定，步骤S1中，所述微波的功率为200-500W，时间为10-30min。

作为第四种限定，步骤S2中，所述浓缩是在45-60℃，0.08-0.1Mpa条件下，旋转蒸发，浓缩液体积为原体积的5-10％；

所述加乙醇是加入无水乙醇使乙醇体积分数为无水乙醇和浓缩液总体积的90-96％；

所述静置的温度是0-15℃，时间是12h-24h。