[发明专利]黑果腺肋花楸叶寡糖提取方法和制备抑菌保鲜膜的应用有效

专利信息
申请号: 202110447259.0 申请日: 2021-04-25
公开(公告)号: CN113170851B 公开(公告)日: 2022-08-19
发明(设计)人: 周雪艳;朱娜;刘云 申请(专利权)人: 周雪艳;石家庄市食品药品检验中心
主分类号: A23L3/3562 分类号: A23L3/3562;A23B7/154;B65D65/02;B65D65/38;B65D81/24;B65D85/34;C08B37/00
代理公司: 石家庄科诚专利事务所(普通合伙) 13113 代理人: 刘兰芳;杨亚慧
地址: 050000 *** 国省代码: 河北;13
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摘要:
搜索关键词: 黑果腺肋花楸叶 寡糖 提取 方法 制备 保鲜膜 应用
【权利要求书】:

1.一种黑果腺肋花楸叶寡糖制备抑菌保鲜膜的应用,其特征在于,是取黑果腺肋花楸叶寡糖与水混匀,加入热融化的生物可降解高分子材料,混匀,经涂膜,得黑果腺肋花楸叶寡糖抑菌保鲜膜;其中:

所述黑果腺肋花楸叶寡糖重量为生物可降解高分子材料重量的1-10%;

所述黑果腺肋花楸叶寡糖抑菌保鲜膜用于食品抑菌保鲜;

所述黑果腺肋花楸叶寡糖,是经依次进行的以下步骤制得:

S1.制备黑果腺肋花楸叶寡糖溶液:

取黑果腺肋花楸叶粉加水和组合酶粉,微波,过滤,得黑果腺肋花楸叶寡糖溶液;其中:

所述黑果腺肋花楸叶粉和水的重量体积比为1g: 10-50mL;

所述组合酶粉的重量为黑果腺肋花楸叶粉重量的0.01-0.2%;

S2.提纯黑果腺肋花楸叶寡糖:

取黑果腺肋花楸叶寡糖溶液浓缩,得浓缩液后,加乙醇,静置,过滤,干燥,得黑果腺肋花楸叶寡糖;

所述组合酶粉是由重量比为2:1:2的果胶酶粉、酸性蛋白酶粉和纤维素酶粉组成;

所述组合酶粉中果胶酶的酶活≥50000U/g,酸性蛋白酶的酶活≥50000U/g,纤维素酶的酶活≥10000U/g。

2.根据权利要求1所述的黑果腺肋花楸叶寡糖制备抑菌保鲜膜的应用,其特征在于,步骤S1中,所述黑果腺肋花楸叶粉是取黑果腺肋花楸叶,清洗,干燥,粉碎,过55-65目筛制得。

3.根据权利要求2所述的黑果腺肋花楸叶寡糖制备抑菌保鲜膜的应用,其特征在于,步骤S1中,所述微波的功率为200-500W,时间为10-30min。

4.根据权利要求3所述的黑果腺肋花楸叶寡糖制备抑菌保鲜膜的应用,其特征在于,步骤S2中,所述浓缩是在45-60℃,0.08-0.1Mpa条件下,旋转蒸发,浓缩液体积为原体积的5-10%;

所述加乙醇是加入无水乙醇使乙醇体积分数为无水乙醇和浓缩液总体积的90-96%;

所述静置的温度是0-15℃,时间是12h-24h。

5.权利要求1-4中任一项所述的黑果腺肋花楸叶寡糖制备抑菌保鲜膜的应用,其特征在于,所述黑果腺肋花楸叶寡糖与水的重量比为1:1-10;

所述生物可降解高分子材料包括聚乙烯醇或聚己内酯;

所述涂膜的膜厚度≤1mm。

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