[发明专利]一种功能性复配氨基酸添加剂

说明书

本发明公开了一种功能性复配氨基酸添加剂，包括复合功能性添加剂和复合型氨基酸添加剂，所述复合功能性添加剂重量份的组分如下：维生素A1000～1200万IU、维生素D1000～1200万IU、维生素E10～12g、维生素B11～3g、维生素B21～5g、泛酸钙7～12g、维生素B61～3g、维生素C10～30g、维生素K30.5～2g、叶酸300～600mg、尼克酸15～33g、异亮氨酸20～25g、蛋氨酸42～63g、丙氨酸10～13g、精氨酸14～16g、天冬氨酸22～33g、胱氨酸1.5～2.5g、缬氨酸20～38g、甘氨酸6～9g、组氨酸9～12g、亮氨酸15～30g、苯丙氨酸15～22g、丝氨酸22～33g、苏氨酸15～22g、人参多糖82～105g、香菇多糖55g、辅料无水葡萄糖加至978g；所述复合型氨基酸添加剂的原料如下：L－谷氨酸10～50％；L－谷氨酰胺20～50％；甘氨酸10～20％；L－精氨酸10～50％；L－半胱氨酸5～10％。

技术领域

本发明涉及制剂技术领域，特别是一种功能性复配氨基酸添加剂。

背景技术

氨基酸(Amino Acid)：含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质，对人体维持正常生理活动的重要营养元素。如：支链氨基酸，包括L－亮氨酸、L－异亮氨酸、L－缬氨酸，都属于人体必需氨基酸，其组合简称BCAA(Branch Chain Amino Acid)，具有抗疲劳，调节内分泌，提高免疫力，延长寿命等功效。能够帮助身体强力阻抗肌肉分解、营养的流失并增加肌肉抗压能力，促进运动后恢复期蛋白质的合成代谢，加速肌肉合成，减少肌肉组织的分解，有助于肌肉块的增大，没有任何副作用，是健美者和运动员必不可少的营养补充剂。

但现有的功能性添加剂缺少促进训练后的肌肉恢复，控制血糖，给身体组织提供能量等作用，无法促进生长激素的产量。

发明内容

本发明的目的是为了解决上述问题，设计了一种功能性复配氨基酸添加剂。

实现上述目的本发明的技术方案为，一种功能性复配氨基酸添加剂，包括复合功能性添加剂和复合型氨基酸添加剂，所述复合功能性添加剂重量份的组分如下：

维生素A1000～1200万IU、维生素D1000～1200万IU、维生素E10～12g、维生素B11～3g、维生素B21～5g、泛酸钙7～12g、维生素B61～3g、维生素C10～30g、维生素K30.5～2g、叶酸300～600mg、尼克酸15～33g、异亮氨酸20～25g、蛋氨酸42～63g、丙氨酸10～13g、精氨酸14～16g、天冬氨酸22～33g、胱氨酸1.5～2.5g、缬氨酸20～38g、甘氨酸6～9g、组氨酸9～12g、亮氨酸15～30g、苯丙氨酸15～22g、丝氨酸22～33g、苏氨酸15～22g、人参多糖82～105g、香菇多糖55g、辅料无水葡萄糖加至978g；

所述复合型氨基酸添加剂的原料如下：

作为对本发明的进一步说明，一种复合型氨基酸食品添加剂的制备方法，其步骤是：

A、选取L－谷氨酸、L－谷氨酰胺、甘氨酸、L－精氨酸、L－半胱氨酸中的至少两种粉状L－型氨基酸进行复配均匀，然后添加到造粒设备的加料仓中过筛去杂；

B、将过筛去杂后的粉状L－型氨基酸通过增湿器进行表面增湿处理，使粉状L－型氨基酸的含水率控制为0.6－0.7wt％；

C、将增湿后的粉状L－型氨基酸进行脱气处理；

D、将脱气处理后的粉状L－型氨基酸通过强制螺杆绞笼添加到压辊式压片机内进行压片，其中压片的厚度为2－7mm；

E、将压片通过破碎整粒机进行造粒，最后通过筛选后制得颗粒型食品添加剂。