[发明专利]一种制备高纯度乳铁蛋白的方法有效

申请号：	202110446085.6	申请日：	2021-04-25
公开（公告）号：	CN112979785B	公开（公告）日：	2021-12-28
发明（设计）人：	屈明哲	申请（专利权）人：	黑龙江默赛东科技有限公司
主分类号：	C07K14/79	分类号：	C07K14/79;C07K1/18;C07K1/34;C07K1/36
代理公司：	北京坦路来专利代理有限公司 11652	代理人：	林乐飞
地址：	150036 黑龙江省哈尔滨***	国省代码：	黑龙江;23
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摘要：
搜索关键词：	一种制备纯度铁蛋白方法
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【权利要求书】：

1.一种制备高纯度乳铁蛋白的方法，其包括以下步骤：

(1)将脱脂液体乳进行预处理；

(2)将经过预处理的脱脂液体乳进行第一阳离子交换层析，所述第一阳离子交换层析中，上样流速为500～1000cm/h，洗杂盐溶液为浓度0.3～0.45M的金属卤化物水溶液，得到乳铁蛋白溶液，并且采用平均粒径在150～300微米的层析介质；

(3)将所述乳铁蛋白溶液进行超滤脱盐或稀释；

(4)然后将经过超滤脱盐或稀释的乳铁蛋白溶液进行第二阳离子交换层析，所述第二阳离子交换层析中，上样流速为75～350cm/h，洗杂盐溶液为浓度0.35～0.55M的所述金属卤化物水溶液，并且采用平均粒径在60～90微米的层析介质，得到乳铁蛋白纯度不低于95％的乳铁蛋白溶液，所述纯度符合食品安全国家标准GB1903.17-2016；

(5)将所述乳铁蛋白纯度不低于95％的乳铁蛋白溶液进行超滤浓缩和脱盐，得到乳铁蛋白原液。

2.如权利要求1所述的方法，其中所述第一阳离子交换层析中的上样流速为600～950cm/h。

3.如权利要求1所述的方法，其中所述第一阳离子交换层析中的上样流速为700～900cm/h。

4.如权利要求1所述的方法，其中所述第一阳离子交换层析中的洗杂盐溶液为浓度0.35～0.40M的金属卤化物水溶液。

5.如权利要求2所述的方法，其中所述第一阳离子交换层析中的洗杂盐溶液为浓度0.35～0.40M的金属卤化物水溶液。

6.如权利要求3所述的方法，其中所述第一阳离子交换层析中的洗杂盐溶液为浓度0.35～0.40M的金属卤化物水溶液。

7.如权利要求1所述的方法，其中所述第一阳离子交换层析采用平均粒径在150～275微米的层析介质。

8.如权利要求1所述的方法，其中所述第一阳离子交换层析采用平均粒径在200～250微米的层析介质。

9.如权利要求2所述的方法，其中所述第一阳离子交换层析采用平均粒径在150～275微米的层析介质。

10.如权利要求2所述的方法，其中所述第一阳离子交换层析采用平均粒径在200～250微米的层析介质。

11.如权利要求3所述的方法，其中所述第一阳离子交换层析采用平均粒径在150～275微米的层析介质。

12.如权利要求3所述的方法，其中所述第一阳离子交换层析采用平均粒径在200～250微米的层析介质。