[发明专利]一种环保可食用新型材料在审
申请号: | 202110405811.X | 申请日: | 2021-04-15 |
公开(公告)号: | CN113080232A | 公开(公告)日: | 2021-07-09 |
发明(设计)人: | 戴宇月 | 申请(专利权)人: | 南通馨球环保科技有限公司 |
主分类号: | A21D13/48 | 分类号: | A21D13/48;A23L29/00;A23L29/231;A23L29/256;A23L29/30;A23P30/10;A23L5/43 |
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地址: | 226001 江苏省南通市*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 环保 可食用 新型材料 | ||
1.一种环保可食用新型材料,其特征在于,所述该环保可食用新型材料由一下原料组成:水50~240ml、氯化钙0.3~1g、麦芽糊精0.5~2g、果胶粉2~3g、琼脂5~15g、卡拉胶5~15g、植物甘油或者白蜂蜡1~3g、柠檬酸或者苹果酸0.1g、糖50~110g、食用级别氯化钾0.1g。
2.根据权利要求1所述的一种环保可食用新型材料,其特征在于:所述将水与氯化钙放入锅中,使氯化钙溶解在水中,当氯化钙完全溶解后再加入糖,将其进行加热搅拌,使得糖完全溶解在水中。
3.根据权利要求2所述的一种环保可食用新型材料,其特征在于:所述往溶解了氯化钙与糖的水中添加植物油,然后再加入麦芽糊精,再将得到的混合物进行充分搅拌,使其能够均匀的混合在一起,等到麦芽糊精全部溶解之后,将混合物加热至70℃。
4.根据权利要求3所述的一种环保可食用新型材料,其特征在于:所述在将混合物加热至70℃之后,往混合物内添加琼脂进行搅拌,通过使用电动搅拌器将其进行均匀搅拌。
5.根据权利要求4所述的一种环保可食用新型材料,其特征在于:所述在通过使用电动搅拌器将上述混合物搅拌均匀之后,再往混合物当中加入果胶,然后再继续进行搅拌,直至果胶均匀混合在上述混合物当中。
6.根据权利要求5所述的一种环保可食用新型材料,其特征在于:所述待到果胶完全溶解混合在混合物当中时,再添加进植物油至混合物当中,并将混合物进行加温,使温度加热至100℃,让混合物沸腾一段时间后,将温度进行降低,使得温度稳定保持在90℃左右。
7.根据权利要求6所述的一种环保可食用新型材料,其特征在于:所述往90℃左右的混合物当中加入卡拉胶,然后使用电动搅拌器进行搅拌,使得卡拉胶能够充分混合在混合物当中。
8.根据权利要求7所述的一种环保可食用新型材料,其特征在于:所述将上述中所得到的混合物按照量倒入凹模当中,然后再将凸模放置在凹模顶端并进行挤压,最后将模具进行冷却,等待混合物硬化成形。
9.根据权利要求7所述的一种环保可食用新型材料,其特征在于:所述在将混合物倒入模具之前,需要进行真空处理,使得混合物在倒入模具时不会有气泡,此时该混合物的温度应当保持在90~95℃。
10.根据权利要求8所述的一种环保可食用新型材料,其特征在于:所述将从模具中完成硬化成形的杯子进行干燥处理,干燥温度在45~55℃,时间在3~7小时,杯子的重量为50~55g,然后再将制作完成的杯子进行杀菌,最后再将其进行包装。
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