[发明专利]一种多功能自动红酸汤发酵装置

权利要求书

1.一种多功能自动红酸汤发酵装置，其特征在于，包括：

底座（1）；

发酵罐（2），固定在所述底座（1）上表面，其内部用于存放制作红酸汤所用的西红柿和配料；

撒盐机构，包括：

外壳体（3）；

储盐罐（4），固定在所述外壳体（3）上，所述储盐罐（4）内部设有用于定量推动盐粒向下的推进机构；

多个撒盐扇片（5），多个撒盐扇片（5）呈周向固定在所述外壳体（3）底部，并且每个撒盐扇片（5）上纵向并排开设有多个用于流出盐粒的通孔（51），同时每个撒盐扇片（5）的上端均固定有一储盐槽（52），储盐槽（52）位于所述外壳体（3）内部；

多个输盐管（6），每个输盐管（6）的下端均与一所述储盐槽（52）的进盐口连接；

进盐总管（7），其上端与所述储盐罐（4）下端开设的出盐口连接，其下端与所述多个输盐管（6）连接，其内部设有第一电磁阀（8）；

气泵（9），固定在所述外壳体（3）上，气泵（9）的出气口通过连接管（10）与所述进盐总管（7）连接，连接管（10）内部设有第二电磁阀（11）；所述气泵（9）用于将高压气体通过连接管（10）吹入到进盐总管（7）内部，在高压气体的吹动下盐粒通过进盐总管（7）、输盐管（6）以及撒盐扇片（5）均匀撒在所述发酵罐（2）内部；

升降机构，位于所述底座（1）上用于带动所述撒盐机构升降；

所述推进机构包括：

活塞（12），位于所述储盐罐（4）内部；

推动件（13），固定在所述外壳体（3）上，其伸缩端穿过储盐罐（4）与位于储盐罐（4）内部的活塞（12）连接；

计时器（14），用于记录所述推动件（13）向下推动所述活塞（12）的时间；

子处理器（15），与所述推动件（13）、所述气泵（9）、所述计时器(14)、所述第一电磁阀（8）以及所述第二电磁阀（11）连接；所述子处理器（15）同时启动推动件（13）、计时器（14）以及第一电磁阀（8）；所述计时器（14）开始计时，当记录时间达到设定推动时间后也就是推动件（13）推动活塞（12）下降到设定距离后，计时器（14）将信号发送给子处理器（15），子处理器（15）关闭推动件（13）；子处理器（15）关闭推动件（13）后同时启动气泵（9），这时计时器（14）继续计时，当记录时间达到设定吹气时间后，计时器（14）将信号发送给子处理器（15），子处理器（15）关闭气泵（9）同时关闭计时器（14）并使计时器（14）重置；

所述撒盐机构的外壳体（3）与用于带动其转动并将盐粒均匀涂抹到西红柿上的第一转动机构连接，第一转动机构包括：

支撑杆（16），与所述升降机构连接；

第一转轴（17），其下端与所述外壳体（3）固定连接，其上端贯穿所述支撑杆（16），同时其上端可拆卸连接有用于避免所述第一转轴（17）从支撑杆（16）上掉落的第一卡块；

从动齿轮（18），固定在所述第一转轴（17）的侧壁上；

主动齿轮（19），与所述从动齿轮（18）啮合；

第二转轴（20），贯穿所述主动齿轮（19），其上端也贯穿所述支撑杆（16），同时其上端可拆卸连接有用于避免所述第二转轴（20）从支撑杆（16）上掉落的第二卡块；

第一电机（21），其输出轴与所述第二转轴（20）连接并且第一电机（21）固定在所述支撑杆（16）上。

2.根据权利要求1所述的一种多功能自动红酸汤发酵装置，其特征在于，所述发酵装置还包括用于在所述发酵罐（2）内部添加发酵用配料的添料机构，所述添料机构包括：

第一支撑架（22），与所述升降机构连接；

储料罐（23），其内部用于存放发酵用配料，其下端开设有排料口；

推料板（24），位于所述储料罐（23）内部；

第一电动推杆（25），其外壳体与所述第一支撑架（22）固定连接，其伸缩端与所述推料板（24）固定连接，第一电动推杆（25）推动所述推料板（24）沿所述储料罐（23）向下运动，将位于储料罐（23）内部的物料从其下端开设的排料口排出。

3.根据权利要求2所述的一种多功能自动红酸汤发酵装置，其特征在于，所述发酵罐（2）的数量为多个，多个发酵罐（2）呈周向均布。