[发明专利]一种葡萄叶膳食纤维提取物及其制备方法

权利要求书

1.一种葡萄叶膳食纤维提取物，其特征为，主要由以下重量份数的原料制成：葡萄叶90-95份、寡糖1-3份、食用纤维素2-3份、果蔬粉1-2份、迷迭香0.05-0.08份。

2.根据权利要求1所述的一种葡萄叶膳食纤维提取物，其特征为，主要由以下重量份数的原料制成：葡萄叶92.5份、寡糖2份、食用纤维素2.5份、果蔬粉1.5份、迷迭香0.07份。

3.根据权利要求1或2所述的一种葡萄叶膳食纤维提取物，其特征在于：所述葡萄叶无病虫害、无农药残留、无重金属残留。

4.根据权利要求1或2所述的一种葡萄叶膳食纤维提取物，其特征在于：所述寡糖为低聚异麦芽糖、壳寡糖中的一种或两种。

5.根据权利要求1所述的一种葡萄叶膳食纤维提取物的制备方法，其特征为，包括如下步骤：（1）清洗符合要求的葡萄叶，之后葡萄叶脱水干燥；（2）将步骤（1）得到的葡萄叶烘焙制熟，之后对葡萄叶进行破碎；（3）将步骤（2）得到的葡萄叶破壁制粉，得到葡萄叶破壁粉；（4）向步骤（3）得到的葡萄叶破壁粉中加入寡糖、食用纤维素、果蔬粉、迷迭香，并混合均匀，得到混料；（5）对步骤（4）得到的混料进行压片、包装和灭菌。

6.根据权利要求5所述的一种葡萄叶膳食纤维提取物的制备方法，其特征在于：步骤（1）中，清洗葡萄叶2-3次。

7.根据权利要求5所述的一种葡萄叶膳食纤维提取物的制备方法，其特征在于：步骤（2）中，葡萄叶烘焙制熟的温度为120-140℃。

8.根据权利要求5所述的一种葡萄叶膳食纤维提取物的制备方法，其特征在于：步骤（3）中，葡萄叶破壁粉的细度为300目。

9.根据权利要求5所述的一种葡萄叶膳食纤维提取物的制备方法，其特征在于：步骤（5）中，灭菌方式为辐照灭菌。