[发明专利]一种老年护理健康食用粉及其制造方法

权利要求书

1.一种老年护理健康食用粉，其特征在于：所述一种中老年面粉的制造原料包括小麦粉、荞麦粉、麸皮粉、燕麦、椰子粉和植物硒蛋白，所述小麦粉、荞麦粉、麸皮粉、燕麦、椰子粉和植物硒蛋白的质量份数为小麦粉1375-1390份、荞麦粉65-75份、麸皮粉38-43份、燕麦75-85份、椰子粉15-25份、植物硒蛋白10-15份。

2.根据权利要求1所述的一种老年护理健康食用粉的制造方法，其特征在于：所述一种老年护理健康食用粉的制造方法包括以下步骤：

步骤一：称取相应质量份数的小麦粉、荞麦粉、麸皮粉、燕麦、椰子粉和植物硒蛋白备用；

步骤二：将步骤一种称取完成的小麦粉、荞麦粉、麸皮粉和燕麦紧进行研磨，研磨完成后将其过筛网进行筛选；

步骤三：将步骤二中研磨筛选完成后的小麦粉、荞麦粉、麸皮粉和燕麦进行加热烘干，所述加热过程温度逐渐升高，所述烘干过程分为三步，第一步烘干温度为50℃，烘干时间为15-25min；第二步烘干温度为60℃，烘干时间为10-15min；第三步烘干温度为70℃，烘干时间为5-10min；

步骤四：将步骤三烘干完成的小麦粉、荞麦粉、麸皮粉和燕麦进行搅拌混合，在搅拌过程中搅拌速率为30r/min，在搅拌混合过程中分批次将步骤一中称取完成的椰子粉和植物硒蛋白分为三次均匀撒入，并对其进行持续搅拌混合；

步骤五：将步骤四混合完成后的物料按照相应质量份数进行分装。

3.根据权利要求1所述的一种老年护理健康食用粉，其特征在于：所述小麦粉、荞麦粉、麸皮粉、燕麦、椰子粉和植物硒蛋白的质量份数为小麦粉1383份、荞麦粉70份、麸皮粉41份、燕麦80份、椰子粉20份、植物硒蛋白13份。

4.根据权利要求2所述的一种老年护理健康食用粉的制造方法，其特征在于：所述步骤二中选用的筛网为40-60目。

5.根据权利要求2所述的一种老年护理健康食用粉的制造方法，其特征在于：所述步骤三种烘干完成后小麦粉、荞麦粉、麸皮粉和燕麦中的含水量为12-13.5％之间。

6.根据权利要求2所述的一种老年护理健康食用粉的制造方法，其特征在于：所述步骤四中椰子粉和植物硒蛋白三次撒入之前需要对椰子粉和植物硒蛋白预先混合，然后将混合后的椰子粉和植物硒蛋白分三次均匀撒入。