[发明专利]一种枯草芽孢杆菌及其在制备抗菌肽、饲料中的应用

权利要求书

1.一种枯草芽孢杆菌(bacillus subtilis)，其特征在于：该菌保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址是中国北京，保藏日期是2020年11月03日，保藏编号为CGMCCNo.20997。

2.如权利要求1所述枯草芽孢杆菌在制备具有抗菌和/或抗炎的生物兽药或功能性饲料添加剂中的用途。

3.如权利要求1所述枯草芽孢杆菌在制备抗菌肽中的用途。

4.一种由权利要求1所述枯草芽孢杆菌制备的发酵产物，包括表面活性素、伊枯草菌素、Mersacidin。

5.如权利要求4所述发酵产物，表面活性素、伊枯草菌素、Mersacidin的质量比为15~20：5~10：10~15。

6.如权利要求1所述枯草芽孢杆菌的发酵产物和/或权利要求4或5所述发酵产物在饲料中的应用。

7.一种饲料，包含权利要求1所述枯草芽孢杆菌或其发酵产物和/或权利要求4或5所述发酵产物，所述枯草芽孢杆菌添加量为100-200g/T。

8.制备如权利要求4或5所述发酵产物的制备方法，采用权利要求1所述的枯草芽孢杆菌，包括以下步骤：

步骤1：挑取所述枯草芽孢杆菌单菌落3-5个，接种于5mL营养肉汤培养基，培养11-12小时，再转接于100 mL营养肉汤培养基，继续培养8小时后，接种于50L发酵罐中；

步骤2：发酵罐培养基为：淀粉3g/L，豆粕粉2g/L，硫酸铵为0.5g/L，磷酸氢二钾0.1g/L，调节pH=6.5-7.0；

在发酵罐培养12小时，保持pH=6.5-7.0，溶氧85%；

步骤3：将发酵好的培养基放入均质仪中，加入可溶性淀粉20%，麦芽糊精5%、硫酸钠0.5%，均质30min；

步骤4：将均质好的发酵液，进行真空喷雾干燥，条件为：进口温度150℃，出口温度90℃，真空度-0.05～-0.08MPa。