[发明专利]蟹味菇工厂化生产中病虫害的防治方法

说明书

本发明公开了蟹味菇工厂化生产中病虫害的防治方法，防治步骤如下：a.首先将蟹味菇培养基进行灭菌处理；b.再将灭菌后的蟹味菇培养基装入到菌袋进行打包；c.再将打包后的菌袋放入到灭菌箱内进行灭菌，并且进行冷却；d.再将冷却后的菌袋均匀的铺放到培养器中进行培养；e.待菌丝长满后，移至菇房催菇，菇房内的温度控制在12℃～14℃，向地面喷水，并且在菌袋上划开一条口子；f.再向菌袋的周围均匀铺设一层3％四聚乙醛颗粒剂，然后将菌袋拉直覆上地膜，每天早晚掀开地膜通风换气，并向菇房地面、四周喷水保湿。本发明有效的诱杀蛞蝓，避免了蛞蝓对培育过程中的蟹味菇进行咬食，提高了对蟹味菇在培育过程中的防护效果。

技术领域

本发明涉及蟹味菇生产技术领域，具体为蟹味菇工厂化生产中病虫害的防治方法。

背景技术

食用菌营养价值高，经济便宜，已成为当今人们日常生活中必不可少的菜肴之一，目前市场中的食用菌的品种繁杂多样，不断有新的品种出现，随着人们生活水平的日益提高，人们对食用菌的食品安全要求也越来越严。

目前，现有的蟹味菇工厂化生产中病虫害的防治方法还存在着一些不足的地方，例如；现有的蟹味菇工厂化生产中不能诱杀蛞蝓，蛞蝓对培育过程中会对蟹味菇进行咬食，降低了对蟹味菇在培育过程中的防护效果，而且现有的蟹味菇工厂化生产中病虫害的防治方法不能防止培养料湿度大的情况下嗜菇痰蚊进行无性繁殖，提高了蟹味菇生产中损坏的机率，降低了蟹味菇的产量。

发明内容

本发明的目的在于提供蟹味菇工厂化生产中病虫害的防治方法，解决了背景技术中所提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：蟹味菇工厂化生产中病虫害的防治方法，防治步骤如下：

a.首先将蟹味菇培养基进行灭菌处理；

b.待步骤a完成后，再将灭菌后的蟹味菇培养基装入到菌袋进行打包；

c.待步骤b完成后，再将打包后的菌袋放入到灭菌箱内进行灭菌，并且进行冷却；

d.待步骤c完成后，再将冷却后的菌袋均匀的铺放到培养器中进行培养；

e.待步骤d完成后，待菌丝长满后，移至菇房催菇，菇房内的温度控制在12℃～14℃，向地面喷水，并且在菌袋上划开一条口子；

f.待步骤e完成后，再向菌袋的周围均匀铺设一层3％四聚乙醛颗粒剂，然后将菌袋拉直覆上地膜，每天早晚掀开地膜通风换气，并向菇房地面、四周喷水保湿；

g.待步骤f完成后，在菇蕾出现后，揭去地膜，菇房温度保持12℃—15℃，降低空间相对湿度到95％～100％，菇房保持明显的散射光，每天通风换气3～5次，促进菇蕾分化，并且使用可用陡虫眯、灭幼脉等杀虫剂对菇房内进行喷洒；

h.待步骤g完成后，当蟹味菇菇盖色泽正常、直径在2～3.5cm时及时采摘，再次采收后菌袋料面会出现链孢霉或绿色木霉，应及时清理，并用克霉灵等喷洒；

i.待步骤h完成后，重复上述管理,又可长出潮菇，再次采收。

作为本发明的一种优选实施方式，所述步骤a中培养基包括以下原料及其重量分数：棉籽壳50％～65％，杉树木屑20％～30％，麦麸5％～10％，玉米芯3％～5％，生石灰2％～3％，米糠2％～4％，过磷酸钙1％～2％，麸皮2％～3％，豆腐渣1％～3％，先将干料按配比搅拌均匀，然后按料水比1:1.2～1.4加水搅拌，当含水量达到60％～70％时，停止搅拌。

作为本发明的一种优选实施方式，所述步骤a灭菌时的温度为95℃—100℃，灭菌的时间为3—4h。

作为本发明的一种优选实施方式，所述步骤b中菌袋采用的是聚乙烯塑料袋。