[发明专利]一种安全性系数高的食品加工设备

权利要求书

1.一种安全性系数高的食品加工设备，包括粉碎箱(1)、密封盖(2)、驱动电机(3)、传动轴(4)和刀片(5)，所述粉碎箱(1)的形状为圆柱形，所述粉碎箱(1)竖向设置，所述密封盖(2)盖设在粉碎箱(1)的顶部，所述密封盖(2)上设有安装孔，所述传动轴(4)与粉碎箱(1)同轴设置，所述传动轴(4)穿过安装孔，所述传动轴(4)与安装孔的内壁滑动连接，所述驱动电机(3)与传动轴(4)的顶端传动连接，所述驱动电机(3)与密封盖(2)连接，所述刀片(5)设置在粉碎箱(1)内，所述刀片(5)安装在传动轴(4)的底端，其特征在于，所述密封盖(2)上设有辅助机构和锁紧机构；

所述辅助机构包括辅助组件和两个挤压组件，所述辅助组件和挤压组件均设置在粉碎箱(1)内，所述挤压组件以传动轴(4)的轴线为中心周向均匀分布，所述挤压组件和辅助组件均位于密封盖(2)和刀片(5)之间；

所述辅助组件包括固定管(6)、转动管(7)、偏心轮(8)和扇叶(9)，所述固定管(6)和转动管(7)均与传动轴(4)同轴设置，所述固定管(6)的内径大于转动管(7)的外径，所述转动管(7)的内径大于传动轴(4)的直径，所述固定管(6)的顶端密封设置在密封盖(2)上，所述转动管(7)的顶端插入固定管(6)内，所述转动管(7)的顶端与密封盖(2)的底部抵靠，所述转动管(7)与密封盖(2)密封连接，所述偏心轮(8)和扇叶(9)均设置在转动管(7)内，所述偏心轮(8)和扇叶(9)均安装在传动轴(4)上，所述扇叶(9)位于偏心轮(8)和刀片(5)之间；

所述挤压组件包括连接管(10)、挤压盘(11)、推杆(12)、滚珠(13)、支撑块(14)和通孔，所述连接管(10)的轴线与传动轴(4)的轴线垂直且相交，所述连接管(10)设置在固定管(6)内，所述通孔设置在转动管(7)上，所述连接管(10)的靠近传动轴(4)的一端插入通孔内，所述连接管(10)与通孔的内壁密封连接，所述连接管(10)的另一端与固定管(6)的内壁之间设有间隙，所述挤压盘(11)和推杆(12)均与连接管(10)同轴设置，所述偏心轮(8)上设有第一环形槽，所述滚珠(13)的球心设置在第一环形槽内，所述滚珠(13)与第一环形槽匹配，所述滚珠(13)与第一环形槽的内壁滑动连接，所述滚珠(13)的球径大于第一环形槽的槽口宽度，所述挤压盘(11)设置在推杆(12)的远离传动轴(4)的一端，所述滚珠(13)设置在推杆(12)的另一端，两个挤压盘(11)中，其中一个挤压盘(11)设置在连接管(10)内，另一个挤压盘(11)设置在转动管(7)内，所述支撑块(14)与密封盖(2)连接，所述支撑块(14)上设有导孔，所述推杆(12)穿过导孔，所述推杆(12)与导孔的内壁滑动连接；

所述锁紧机构包括移动环(15)和两个锁紧组件，所述移动环(15)与固定管(6)同轴设置，所述移动环(15)的内径小于固定管(6)的内径，所述移动环(15)的内径大于转动管(7)的外径，所述转动管(7)穿过移动环(15)，所述转动管(7)与移动环(15)之间设有间隙，所述移动环(15)与固定管(6)的底端抵靠，所述粉碎箱(1)的内壁上设有第二环形槽，所述第二环形槽与传动轴(4)同轴设置，所述锁紧组件与连接管(10)一一对应，所述锁紧组件位于移动环(15)的顶部，所述固定管(6)位于两个锁紧组件之间；

所述锁紧组件包括固定块(16)、锁紧杆(17)、传动单元和调压单元，所述锁紧杆(17)的轴线与传动轴(4)的轴线垂直且相交，所述固定块(16)设置在密封盖(2)的底部，所述固定块(16)上设有连接孔，所述锁紧杆(17)穿过连接孔，所述锁紧杆(17)与连接孔的内壁滑动连接，所述锁紧杆(17)与第二环形槽匹配，所述锁紧杆(17)与第二环形槽正对设置，所述锁紧杆(17)的远离传动轴(4)的一端与传动轴(4)轴线之间距离的2倍小于粉碎箱(1)的内径，所述锁紧杆(17)的靠近传动轴(4)的一端通过传动单元与移动环(15)的顶部连接，所述调压单元设置在密封盖(2)上，所述调压单元与锁紧杆(17)连接。