[发明专利]一种用于治疗和预防糖尿病的植物性固体饮料及其制备工艺

说明书

本发明公开了一种用于治疗和预防糖尿病的植物性固体饮料，包括下列重量份数的组分：桑叶20～30份、葛根15～25份、黄精12～15份、枸杞子10～15份、知母6～12份、玉米须6～12份、大豆低聚肽8～12份、乳清蛋白肽6～12份、燕麦肽8～12份、苦瓜肽4～8份、荞麦肽6～12份、山药多糖2～6份和花青素5～12份，并公开了其制备方法。本发明涉及饮料加工技术领域，具体提供了一种治疗和预防效果显著，且无毒副作用的用于治疗和预防糖尿病的植物性固体饮料及其制备工艺。

技术领域

本发明涉及饮料加工技术领域，具体为一种用于治疗和预防糖尿病的植物性固体饮料及其制备工艺。

背景技术

目前在市场上有的饮料种类繁多，除了纯净水饮料之外，大多数饮料中均含有糖分，糖尿病是较为常见的人体内分泌疾病之一，临床表现一般为高血糖症状，由于糖尿病对饮料饮食的特殊限制，糖尿病人不能饮用含有糖分的饮料，因此需要为糖尿病病人研制一种不含有糖分的特有饮料。

另外，目前对于糖尿病的治疗通常采用西医方法，西医对糖尿病患者的治疗方法主要是给患者注射胰岛素及口服磺酰脲类和双胍类口服药，其治疗效果不理想，难以达到根治的目的，而且所用西药的副作用较大，长期使用西药的患者容易引发其它方面的疾病，总的治疗效果不理想。

发明内容

针对上述情况，为弥补上述现有缺陷，本发明提供了一种治疗和预防效果显著，且无毒副作用的用于治疗和预防糖尿病的植物性固体饮料及其制备工艺。

本发明提供如下的技术方案：本发明一种用于治疗和预防糖尿病的植物性固体饮料，包括下列重量份数的组分：桑叶20～30份、葛根15～25份、黄精12～15份、枸杞子10～15份、知母6～12份、玉米须6～12份、大豆低聚肽8～12份、乳清蛋白肽6～12份、燕麦肽8～12份、苦瓜肽4～8份、荞麦肽6～12份、山药多糖2～6份和花青素5～12份。

进一步地，一种用于治疗和预防糖尿病的植物性固体饮料，包括下列重量份数的组分：桑叶22～28份、葛根18～22份、黄精13～14份、枸杞子11～14份、知母8～10份、玉米须8～10份、大豆低聚肽9～11份、乳清蛋白肽8～10份、燕麦肽9～11份、苦瓜肽5～7份、荞麦肽8～10份、山药多糖3～5份和花青素7～10份。

进一步地，一种用于治疗和预防糖尿病的植物性固体饮料，包括下列重量份数的组分：桑叶25份、葛根20份、黄精13.5份、枸杞子12.5份、知母9份、玉米须9份、大豆低聚肽10份、乳清蛋白肽9份、燕麦肽10份、苦瓜肽6份、荞麦肽9份、山药多糖4份和花青素8.5份。

一种用于治疗和预防糖尿病的植物性固体饮料的制备工艺，具体包括下列步骤：

(1)称取对应重量份数的各组分，将桑叶、葛根、黄精、枸杞子、知母和玉米须在40～50℃条件下低温烘干，粉碎，过200目筛得到植物性中药颗粒；

(2)将植物性中药颗粒与大豆低聚肽、乳清蛋白肽、燕麦肽、苦瓜肽、荞麦肽、山药多糖和花青素搅拌混合，30～40℃干燥30～40min得到半干颗粒；

(3)将步骤(2)得到的半干颗粒过20目筛得到均匀颗粒；

(4)将步骤(3)得到的颗粒在50～60℃条件下干燥15～20min得到干状固定颗粒；

(5)加入润滑剂聚乙二醇，进行压片，制得压片饮料。

采用上述结构本发明取得的有益效果如下：本发明一种用于治疗和预防糖尿病的植物性固体饮料及其制备工艺，通过多种植物性中草药配伍，并通过植物多肽配合，具有益气养阴、清热泻火、益肾缩尿的功效，既可解决糖尿病人的水源问题，辅助对糖尿病人的治疗，也可对潜伏期糖尿病人有缓解及辅助治疗的作用。

具体实施方式