[发明专利]一种食品灭菌装置及食品灭菌方法

说明书

本发明公开了一种食品灭菌装置及食品灭菌方法，包括箱体，所述箱体的底部固定连接有壳体，所述壳体底部的四角均活动连接有万向轮，所述壳体内腔的左侧固定连接有电机，所述电机转轴的右端固定连接有第一锥齿轮，所述壳体内腔的底部活动连接有竖杆，所述竖杆的顶部贯穿至箱体的内腔。本发明具备便于放置不同高度的食品，食品受热均匀，照射杀菌效果好，支撑稳定的优点，解决了现有的食品灭菌装置放置板之间的间距不能够调节，不便于在放置板上放置不同高度的食品，在高温杀菌时容易使食品受热不均匀，紫外线照射不均匀，降低了食品的杀菌效果，没有辅助支撑结构，降低了灭菌装置稳定性的问题。

技术领域

本发明涉及食品灭菌技术领域，具体为一种食品灭菌装置及食品灭菌方法。

背景技术

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害，食品杀菌就是以食品原料、加工品为对象，通过对引起食品变质的主要因素---微生物的杀菌及除菌，达到食品品质的稳定化，有效延长食品的保质期，并因此降低食品中有害细菌在存活数量，避免活菌的摄入引起人体（通常是肠道）感染或预先在食品中产生的细菌毒素导致人类中毒。

食品在杀菌时需要用到灭菌装置，现有的食品灭菌装置放置板之间的间距不能够调节，不便于在放置板上放置不同高度的食品，在高温杀菌时容易使食品受热不均匀，紫外线照射不均匀，降低了食品的杀菌效果，没有辅助支撑结构，降低了灭菌装置的稳定性。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食品灭菌装置及食品灭菌方法，具备便于放置不同高度的食品，食品受热均匀，照射杀菌效果好，支撑稳定的优点，解决了现有的食品灭菌装置放置板之间的间距不能够调节，不便于在放置板上放置不同高度的食品，在高温杀菌时容易使食品受热不均匀，紫外线照射不均匀，降低了食品的杀菌效果，没有辅助支撑结构，降低了灭菌装置稳定性的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种食品灭菌装置，包括箱体，所述箱体的底部固定连接有壳体，所述壳体底部的四角均活动连接有万向轮，所述壳体内腔的左侧固定连接有电机，所述电机转轴的右端固定连接有第一锥齿轮，所述壳体内腔的底部活动连接有竖杆，所述竖杆的顶部贯穿至箱体的内腔，所述竖杆位于壳体内腔的一端固定套设有第二锥齿轮，所述第一锥齿轮与第二锥齿轮啮合，所述竖杆位于箱体内腔的一端套设有放置盘，所述放置盘的底部固定连接有套设在竖杆表面的套管，所述套管的两侧均贯穿设置有第一电动伸缩杆，所述第一电动伸缩杆的一端贯穿至套管的内腔并固定连接有夹环，所述第一电动伸缩杆与套管固定连接，所述箱体内腔的右侧固定连接有横板，所述横板的底部固定连接有紫外线杀菌灯，所述箱体顶部的右侧固定连接有加热箱，所述加热箱的内腔固定连接有加热环，所述箱体顶部的左侧固定连接有鼓风机，所述鼓风机的进气端与加热箱连通，所述鼓风机的左侧连通有竖管，所述竖管的底部贯穿至箱体的内腔并与箱体内腔的底部固定连接，所述竖管的右侧连通有横管，所述横管的底部连通有出气管，所述箱体的正面通过铰链活动连接有箱门，所述箱体右侧的顶部固定连接有控制器，所述箱体两侧的底部均通过转轴活动连接有第二电动伸缩杆，所述第二电动伸缩杆靠近箱体的一侧固定连接有固定块，所述固定块相对的一侧固定连接有导向杆，所述导向杆的表面套设有导向套，所述导向套靠近壳体的一侧通过转轴活动连接有第三电动伸缩杆，所述第三电动伸缩杆远离导向套的一端贯穿至壳体的内腔并通过支块与箱体的底部固定连接，所述第二电动伸缩杆的底部固定连接有支撑球。

优选的，所述夹环远离第一电动伸缩杆的一侧固定连接有橡胶垫，橡胶垫远离夹环的一侧与竖杆接触。

优选的，所述箱门的正面固定连接有把手，所述箱门正面的右侧开设有出气孔。

优选的，所述加热箱的右侧镶嵌安装有网板，所述网板的表面开设有网孔。

优选的，所述放置盘的顶部固定连接有隔板，所述隔板的数量为若干个。

优选的，所述竖杆的底部与壳体内腔底部的连接处套设有轴承，轴承的外环与壳体的内壁固定连接。