[发明专利]一种食品灭菌装置及食品灭菌方法

权利要求书

1.一种食品灭菌装置，包括箱体（1），其特征在于：所述箱体（1）的底部固定连接有壳体（2），所述壳体（2）底部的四角均活动连接有万向轮（3），所述壳体（2）内腔的左侧固定连接有电机（4），所述电机（4）转轴的右端固定连接有第一锥齿轮（5），所述壳体（2）内腔的底部活动连接有竖杆（6），所述竖杆（6）的顶部贯穿至箱体（1）的内腔，所述竖杆（6）位于壳体（2）内腔的一端固定套设有第二锥齿轮（7），所述第一锥齿轮（5）与第二锥齿轮（7）啮合，所述竖杆（6）位于箱体（1）内腔的一端套设有放置盘（8），所述放置盘（8）的底部固定连接有套设在竖杆（6）表面的套管（9），所述套管（9）的两侧均贯穿设置有第一电动伸缩杆（10），所述第一电动伸缩杆（10）的一端贯穿至套管（9）的内腔并固定连接有夹环（11），所述第一电动伸缩杆（10）与套管（9）固定连接，所述箱体（1）内腔的右侧固定连接有横板（12），所述横板（12）的底部固定连接有紫外线杀菌灯（13），所述箱体（1）顶部的右侧固定连接有加热箱（14），所述加热箱（14）的内腔固定连接有加热环（15），所述箱体（1）顶部的左侧固定连接有鼓风机（16），所述鼓风机（16）的进气端与加热箱（14）连通，所述鼓风机（16）的左侧连通有竖管（17），所述竖管（17）的底部贯穿至箱体（1）的内腔并与箱体（1）内腔的底部固定连接，所述竖管（17）的右侧连通有横管（18），所述横管（18）的底部连通有出气管（19），所述箱体（1）的正面通过铰链活动连接有箱门（20），所述箱体（1）右侧的顶部固定连接有控制器（21），所述箱体（1）两侧的底部均通过转轴活动连接有第二电动伸缩杆（22），所述第二电动伸缩杆（22）靠近箱体（1）的一侧固定连接有固定块（23），所述固定块（23）相对的一侧固定连接有导向杆（24），所述导向杆（24）的表面套设有导向套（25），所述导向套（25）靠近壳体（2）的一侧通过转轴活动连接有第三电动伸缩杆（26），所述第三电动伸缩杆（26）远离导向套（25）的一端贯穿至壳体（2）的内腔并通过支块与箱体（1）的底部固定连接，所述第二电动伸缩杆（22）的底部固定连接有支撑球（27）。

2.根据权利要求1所述的一种食品灭菌装置，其特征在于：所述夹环（11）远离第一电动伸缩杆（10）的一侧固定连接有橡胶垫，橡胶垫远离夹环（11）的一侧与竖杆（6）接触。

3.根据权利要求1所述的一种食品灭菌装置，其特征在于：所述箱门（20）的正面固定连接有把手，所述箱门（20）正面的右侧开设有出气孔。

4.根据权利要求1所述的一种食品灭菌装置，其特征在于：所述加热箱（14）的右侧镶嵌安装有网板（28），所述网板（28）的表面开设有网孔。

5.根据权利要求1所述的一种食品灭菌装置，其特征在于：所述放置盘（8）的顶部固定连接有隔板（29），所述隔板（29）的数量为若干个。

6.根据权利要求1所述的一种食品灭菌装置，其特征在于：所述竖杆（6）的底部与壳体（2）内腔底部的连接处套设有轴承，轴承的外环与壳体（2）的内壁固定连接。

7.根据权利要求1所述的一种食品灭菌装置，其特征在于：所述控制器（21）分别与电机（4）、加热环（15）、鼓风机（16）、紫外线杀菌灯（13）、第一电动伸缩杆（10）、第二电动伸缩杆（22）和第三电动伸缩杆（26）电性连接。

8.根据权利要求1-7中任一项所述的一种食品灭菌装置的灭菌方法，其特征在于包括以下步骤：

A：竖向移动放置盘（8）带动套管（9）竖向移动，调节竖向两个放置盘（8）之间的距离，控制器（21）控制第一电动伸缩杆（10）伸长带动夹环（11）和橡胶垫移动，使橡胶垫与竖杆（6）紧密接触，对套管（9）和放置盘（8）进行固定支撑，将食品放置在放置盘（8）上；

B：控制器（21）控制加热环（15）运行对空气进行加热，控制器（21）控制鼓风机（16）运行对热空气进行输送，热空气依次经过鼓风机（16）、竖管（17）、横管（18）和出气管（19），吹向放置盘（8）上的食品进行加热杀菌，控制器（21）控制紫外线杀菌灯（13）照射杀菌；

C：控制器（21）控制电机（4）运行带动第一锥齿轮（5）旋转，第一锥齿轮（5）带动第二锥齿轮（7）旋转，第二锥齿轮（7）带动竖杆（6）旋转，竖杆（6）带动夹环（11）、第一电动伸缩杆（10）、套管（9）、放置盘（8）和食品旋转，使食品受热均匀和照射均匀；提高杀菌效果；

D：控制器（21）第三电动伸缩杆（26）伸长带动导向套（25）移动，导向套（25）通过导向杆（24）和固定块（23）带动第二电动伸缩杆（22）移动倾斜，控制器（21）控制第二电动伸缩杆（22）伸长带动支撑球（27）向下移动与地面接触，对箱体（1）进行稳定支撑。