[发明专利]一种牛排自动制作设备与系统中自动煎烤牛排装置及控制系统及方法

说明书

本发明公开了一种牛排自动制作设备与系统中自动煎烤牛排装置及控制系统及方法，包括牛排制作设备及系统中的后台服务器系统总平台、通讯模块、主控模块或分项控制模块，有电动控制系统控制的自动煎烤牛排装置，自动煎烤牛排装置中包含有基座本体，烤牛排组件、油烟机组件，烤牛排组件连接油烟机组件后固定在所述基座本体上，所述的烤牛排组件中包含有一个或多个的煎锅或烤盘安装在基座本体上，煎锅或烤盘区域的底部有加热装置或电能加热器；可以让订餐的用户在最短时间内吃到热的、新鲜、美味、可口、符合个人口味、品质有保障的煎烤牛排，固定点售卖，能确保食材源头可追溯，封闭式制作，确保卫生，以确保用户可以吃到健康无菌的健康煎烤牛排。

技术领域

本发明属于牛排制作设备技术领域，尤其涉及一种牛排自动制作设备与系统中自动煎烤牛排装置及控制系统及方法。

背景技术

随着科技发展，人们购物方式的改变，无人值守的自动售卖模式正在进入人们生活。应运而生的是各类自动售卖机的出现，但是目前市场上的自动售货机存在一些问题：体积大造价高，补货不灵活，无法现场制作只能售卖成品，如果客户想要吃到现做的煎烤牛排美食，则需要到店铺排队购买。因此现有技术中，缺乏现场自动做煎烤牛排的设备。

发明内容

本发明的目的在于，针对现有技术的不足，提出一种牛排自动制作设备与系统中自动煎烤牛排装置及控制系统及方法，可以让订餐的用户在最短时间内吃到热的、新鲜、美味、可口、符合个人口味、品质有保障的煎烤牛排，固定点售卖，能确保食材源头可追溯，封闭式制作，确保卫生，以确保用户可以吃到健康无菌的健康煎烤牛排。

本发明采用的技术方案：一种牛排自动制作设备与系统中自动煎烤牛排装置及控制系统及方法，包括牛排制作设备及系统中的后台服务器系统总平台、通讯模块、主控模块或分项控制模块，有电动控制系统控制的自动煎烤牛排装置，所述自动烤牛排装置中包含有基座本体，烤牛排组件、油烟机组件，所述的烤牛排组件连接油烟机组件后固定在所述基座本体上，所述的烤牛排组件中包含有一个或多个的煎锅或烤盘安装在基座本体上，煎锅或烤盘区域的上部设置有油烟机罩，煎锅或烤盘底部的有加热装置或电能加热器，在需要作业时，后台服务器系统总平台及通讯模块的连接由主控模块或分项控制模块的系统下达给自动烤牛排装置中的加热装置或电能加热器，自动烤牛排装置进行自动烤牛排作业；所述的后台服务器系统总平台还可连接智能终端设备的手机、ipad、电脑及其他含有通讯可安装系统软件的APP，小程序及其他第三方软件及自动开发的专用软件及系统运行的所有智能设备，可实现远程控制系统自动操作，定时操作等功能；远程控制系统以电路集成，有各种运行器及本地系统组成的储存器有本地通讯，可实现本地现场操作自动作业。