[发明专利]一种含有橘皮竹茹的组合物的制备方法

说明书

本发明提供了一种含有橘皮竹茹的组合物的制备方法。所述制备方法包括如下步骤：将下述重量配比的原料，加入发酵菌种发酵，即可：橘皮10～20份、竹茹10～20份、生姜1～10份、人参1～5份、大枣5～30份、甘草1～8份；所述的发酵菌种由乳酸乳球菌、嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌中两种或三种组成。本发明采用特定方法制备得到的含有橘皮竹茹的组合物，其在保留橘皮竹茹方剂良好的药效同时，克服了传统橘皮竹茹汤剂和橘皮竹茹颗粒剂味苦、适口性差，不易被人接受的缺点，其感官品质优良，性质稳定、外观适宜、口感香甜，具有良好的应用前景。

技术领域

本发明涉及一种含有橘皮竹茹的组合物的制备方法。

背景技术

橘皮竹茹汤是一种理气的中药方剂，具有降逆止呃，益气清热之功效。主治胃虚有热之呃逆。呃逆或干呕，虚烦少气，口干，舌红嫩，脉虚数。临床常用于治疗妊娠呕吐、幽门不完全性梗阻、膈肌痉挛及术后呃逆不止等属胃虚有热者。

呃逆之证，皆因胃气不能和降而起，但有寒热虚实之分。本方证因胃虚有热，气逆不降所致。胃虚宜补，有热宜清，气逆宜降，故立清补降逆之法。方中橘皮辛温，行气和胃以止呃；竹茹甘寒，清热安胃以止呕，皆重用为君药。人参甘温，益气补虚，与橘皮合用，行中有补；生姜辛温，和胃止呕，与竹茹合用，清中有温，共为臣药。甘草、大枣助人参益气补中以治胃虚，并调药性，是为佐使药。诸药合用，补胃虚，清胃热，降胃逆，且补而不滞，清而不寒，对于胃虚有热之呃逆、干哕，最为适宜。

《金匮要略·呕吐哕下利病脉证治》记载“哕逆者，橘皮竹茹汤主之。吴昆《医方考》卷3记载“大病后，呃逆不已，脉来虚大者，此方主之。呃逆者，由下达上，气逆作声之名也。大病后则中气皆虚，余邪乘虚入里，邪正相搏，气必上腾，故令呃逆。脉来虚大，虚者正气弱，大者邪热在也。是方也，橘皮平其气，竹茹清其热，甘草和其逆，人参补其虚，生姜正其胃，大枣益其脾。”

传统橘皮竹茹汤为汤剂，但汤剂煎煮不便、味苦量大，不易被人接受，影响使用效果和疗效。专利CN106540233A将此方制备成橘皮竹茹颗粒制剂，解决了汤剂稳定性差，服用、携带、贮藏及运输不方便等问题。但是，颗粒剂还是存在易潮解，保质期短，机动性差，无法随证加减，适口性较差等缺点。

为了进一步促进橘皮竹茹汤的应用，需要将橘皮竹茹汤制备成新的剂型，解决易潮解、保质期短、机动性差、适口性较差等缺点，以满足更多的需求。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供了一种含有橘皮竹茹的组合物的制备方法。

本发明提供了一种含有橘皮竹茹的组合物的制备方法，它包括如下步骤：将下述重量配比的原料，加入发酵菌种发酵，即可：

橘皮10～20份、竹茹10～20份、生姜1～10份、人参1～5份、大枣5～30份、甘草1～8份；

所述的发酵菌种由乳酸乳球菌、嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌中两种或三种组成。

进一步地，前述的制备方法包括如下步骤：将下述重量配比的原料，加入发酵菌种发酵，即可：

橘皮15份、竹茹15份、生姜9份、人参3份、大枣15～20份、甘草6份。

进一步地，前述的制备方法包括如下步骤：将橘皮、竹茹、生姜、人参、大枣、甘草制备成原生药材粉末、或水提物、或有机溶剂提取物，再加入发酵菌种发酵制备成的食品、保健食品或药品制剂。

进一步地，所述含有橘皮竹茹的组合物是由下述重量体积比的原料及辅料制备而成：

前述原料制备得到的提取物100～500体积份、蔗糖1～20重量份、牛奶900～5000体积份、发酵菌种90～270体积份。

进一步地，所述含有橘皮竹茹的组合物是由下述重量体积比的原料及辅料制备而成：