[发明专利]一种鉴别蜂蜜与糖浆的方法在审
| 申请号： | 202110310070.7 | 申请日： | 2021-03-23 |
| 公开（公告）号： | CN113049560A | 公开（公告）日： | 2021-06-29 |
| 发明（设计）人： | 郝胜玉;刘新迎;玄红专 | 申请（专利权）人： | 聊城大学 |
| 主分类号： | G01N21/64 | 分类号： | G01N21/64 |
| 代理公司： | 青岛致嘉知识产权代理事务所(普通合伙) 37236 | 代理人： | 高维波 |
| 地址： | 252000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 鉴别 蜂蜜 糖浆 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种鉴别蜂蜜与糖浆的方法，其特征在于，通过荧光光谱检测办法，包括以下步骤：
(1)筛选待检测的样本，按一定比例溶解于蒸馏水中，振荡器混匀，备用；
(2)荧光密度检测：以激发波长为280nm，记录发射波长300至550nm的荧光发射光谱，统计最大荧光密度及所对应的发射波长；
(3)3-D荧光光谱测量：荧光分光光度计记录激发波长和发射波长记录3-D荧光光谱；3-D荧光光谱的最终结果以等高线图的形式显示为一组数值数据。
2.如权利要求1所述的一种鉴别蜂蜜与糖浆的方法，其特征在于，步骤(2)中，参数设置为：增加1nm；狭缝：在激发和发射时均为1.5。
3.如权利要求1所述的一种鉴别蜂蜜与糖浆的方法，其特征在于，步骤(3)中，参数设置为：激发波长从200到450nm，以10nm的步长，发射波长从260-560nm，以10nm的步长。
4.如权利要求1-3任一所述的一种鉴别蜂蜜与糖浆的方法，其特征在于，还包括步骤(4)荧光寿命检测：用荧光光谱仪记录在固定激发波长下不同样本的荧光寿命，荧光寿命图通过Origin 8来进行拟合，并通过下面公式计算不同样本的荧光寿命
5.如权利要求4所述的一种鉴别蜂蜜与糖浆的方法，其特征在于，所述固定激发波长为280nm。
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