[发明专利]地龙蛋白海参肽复合多肽固体饮料

说明书

本发明提供地龙蛋白海参肽复合多肽固体饮料，涉及固体饮料技术领域。该地龙蛋白海参肽复合多肽固体饮料，包括以下重量份成分组成：25～35份抗性糊精、15～20份浓缩乳清蛋白粉、1～2份红曲米粉、2～3份木糖醇、5～10份地龙蛋白、5～10份纳豆粉、5～15海参肽粉、1～5花椰菜粉、2～3份山梨糖醇、5～8份杜仲雄花、5～10份沙棘果粉、3～5份胸腺蛋白肽粉、1～2份d－核糖、5～10份接骨木莓、3～5份铁皮石斛叶。本发明中各成分不仅可以补充高血压患者所需的优质蛋白，还可以降血压、溶血栓、改善肝脏功能，此外，营养丰富，可以大大提高高血压患者的身体免疫力，使用的甜味剂不会引起龋齿，是一种老少皆宜的固体饮料。

技术领域

本发明涉及固体饮料技术领域，具体为地龙蛋白海参肽复合多肽固体饮料。

背景技术

高血压是指以体循环动脉血压（收缩压和/或舒张压）增高为主要特征（收缩压≥140毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱），可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。高血压治疗的主要目标是血压达标，降压治疗的最终目的是最大限度地减少高血压患者心、脑血管病的发生率和死亡率。而通过食疗的方式对高血压调理是最理想的方式，由于高血压患者限制饮食，这就使高血压患者容易出现营养不均衡，但是可以补充蛋白质，因此急需高血压患者可以使用的蛋白饮料。

发明内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了地龙蛋白海参肽复合多肽固体饮料，解决了高血压患者对蛋白饮料的需要。

（二）技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：地龙蛋白海参肽复合多肽固体饮料，包括以下重量份成分组成：25～35份抗性糊精、15～20份浓缩乳清蛋白粉、1～2份红曲米粉、2～3份木糖醇、5～10份地龙蛋白、5～10份纳豆粉、5～15海参肽粉、1～5花椰菜粉、2～3份山梨糖醇、5～8份杜仲雄花、5～10份沙棘果粉、3～5份胸腺蛋白肽粉、1～2份d－核糖、5～10份接骨木莓、3～5份铁皮石斛叶。

优选的，所述接骨木莓为欧洲高品质接骨木莓经过真空冻干得到的粉剂。

优选的，所述铁皮石斛叶为自然阴干制成的干粉。

地龙蛋白海参肽复合多肽固体饮料的制备方法，称取抗性糊精、浓缩乳清蛋白粉、红曲米粉、木糖醇、地龙蛋白、纳豆粉、海参肽粉、花椰菜粉、山梨糖醇、杜仲雄花、沙棘果粉、胸腺蛋白肽粉、d－核糖、接骨木莓、铁皮石斛叶加入到混合装置中充分混合得到粉末状地龙蛋白海参肽复合多肽固体饮料。

地龙蛋白海参肽复合多肽固体饮料的制备方法，包括以下加工步骤：

步骤一：制粒

称取抗性糊精、浓缩乳清蛋白粉、红曲米粉、木糖醇、地龙蛋白、纳豆粉、海参肽粉、花椰菜粉、杜仲雄花、沙棘果粉、胸腺蛋白肽粉、接骨木莓、铁皮石斛叶在加入适量纯净水后加入制粒机中制粒；

步骤二：干燥

将上述制作完成的颗粒加入到沸腾干燥机中，控制进风温度为60～85℃，并干燥20～25min；

步骤三：整粒

将干燥完成后的颗粒加入到快速整粒机中进行快速整粒，控制整粒大小为35～45目；

步骤四：混合

将上述步骤整粒完成的颗粒以及山梨糖醇、d－核糖加入到V型混料机混料，之后制得颗粒状地龙蛋白海参肽复合多肽固体饮料。

（三）有益效果

本发明提供了地龙蛋白海参肽复合多肽固体饮料。具备以下有益效果：

本发明中各成分不仅可以补充高血压患者所需的优质蛋白，还可以降血压、溶血栓、改善肝脏功能，此外，营养丰富，可以大大提高高血压患者的身体免疫力，使用的甜味剂不会引起龋齿，是一种老少皆宜的固体饮料。

具体实施方式