[发明专利]糜子固体保健饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种糜子固体保健饮料，其特征在于按下述方法得到：第一步，将未脱壳的糜子依次进行浸泡、煮沸、炒制后，得到炒熟的糜子，然后，将炒熟的糜子进行脱壳后，得到炒米；第二步，将炒米进行打碎、研磨和过筛后，得到糜子粉；第三步，将所需量的糜子粉、藕粉、细砂糖、奶精粉、大麦苗粉和草莓粉按比例进行混匀后，得到糜子固体保健饮料,其中，糜子粉按重量份计为1份至3份、藕粉0.5份至2.5份、细砂糖0.5份至2.0份、奶精粉1份至4份、大麦苗粉0份至3份和草莓粉0份至3份。

2.根据权利要求1所述的糜子固体保健饮料，其特征在于第一步中，浸泡时间为4.5h至5.5h。

3.根据权利要求1或2所述的糜子固体保健饮料，其特征在于第一步中，小火煮沸30min至35min。

4.根据权利要求1或2所述的糜子固体保健饮料，其特征在于第一步中，过筛时，筛网目数为600目。

5.根据权利要求3所述的糜子固体保健饮料，其特征在于第一步中，过筛时，筛网目数为600目。

6.一种根据权利要求2至5任意一项所述的糜子固体保健饮料的制备方法，其特征在于按下述方法进行：第一步，将未脱壳的糜子依次进行浸泡、煮沸、炒制后，得到炒熟的糜子，然后，将炒熟的糜子进行脱壳后，得到炒米；第二步，将炒米进行打碎、研磨和过筛后，得到糜子粉；第三步，将所需量的糜子粉、藕粉、细砂糖、奶精粉、大麦苗粉和草莓粉按比例进行混匀后，得到糜子固体保健饮料,其中，糜子粉按重量份计为1份至3份、藕粉0.5份至2.5份、细砂糖0.5份至2.0份、奶精粉1份至4份、大麦苗粉0份至3份和草莓粉0份至3份。