[发明专利]有机高钙蜂蜜

说明书

本发明是有机高钙蜂蜜，在技术领域属于绿色食品类别。其特征在于有机高钙蜂蜜比传统蜂蜜提高了钙的含量。有机高钙蜂蜜解决了钙在人体中吸收率和利用率。有机高钙蜂蜜是利用蜜蜂的生活习性，通过新技术把无机盐钙离子通过蜜蜂酿制转化成易吸收有机钙的一种新工艺。实践中圆满地酿制出了有机高钙蜂蜜，蜜蜂非常喜欢混合液口感而且还能起到强群的作用。在酿造有机高钙蜂蜜的过程中没有任何添加剂，没有任何化学成分，不用电，不耗能，不用水，不产生任何污染物，是纯天然的环保的绿色食品。在说明书中对有机高钙蜂蜜酿制有具体工艺和流程。

技术领域

有机高钙蜂蜜属于绿色食品类别，有机高钙蜂蜜既有传统蜂蜜的营养又增加了钙的含量，同时有机高钙蜂蜜还把不易吸收的钙转化成易吸收有机钙锁定在蜂蜜中。有机高钙蜂蜜是利用蜜蜂的生活习性，把食用钙片水解后按照钙片与蜂蜜以2∶100的比例(人体一天最多补钙1000毫克钙片，也就是1克也就是1粒。成年人食用蜂蜜一般可分早、晚各一次，每次最好在25～50克，一般不超过100克。按照这个比例再加上蜂窝里原有的蜂蜜对钙的稀释得出钙片与蜂蜜以2∶100的比例。)水解后加入蜂蜜搅拌均匀后喂蜜蜂，蜜蜂再酿制出新的蜂蜜大大提高蜂蜜里钙含量，使100克蜂蜜钙含量高达钙≥500毫克，蜜蜂酿制出来的新蜂蜜就是有机高钙蜂蜜。

背景技术

传统蜂蜜主要分为单花蜂蜜和百花蜂蜜两种，单花蜂蜜指的是蜜蜂以一种蜜源植物为主采集酿制而成的蜂蜜，百花蜜指的则是蜜蜂以多种蜜源植物采集酿制而成的蜂蜜。国内外的单花蜂蜜品种有几十种，百花蜂蜜品种少则上百种。传统蜂蜜主要是蜜蜂以花源为蜜源采集酿制而成的。有机高钙蜂蜜是利用蜜蜂的生活习性【蜜蜂酿造蜂蜜的过程，大量的蜜蜂在分工负责下，把采集的花蜜吸入蜜蜂的蜜囊(也叫蜜蜂的第二胃)中，花蜜在蜜囊中几十种消化酶的催化下在通过毛囊排出多余的水分酿制成蜂蜜，蜂蜜又是蜜蜂最喜爱食物之一，这就是蜜蜂生活习性。】，把食用钙片水解和蜂蜜按照重量的一定比例融合，诱导蜜蜂把加了食用钙片的蜂蜜吃到蜜囊(蜜蜂的第二胃)中在几十种活性消化酶催化作用下浓缩酿制成新的蜂蜜也就是有机高钙蜂蜜。

发明内容

为了提高蜂蜜的营养成分，为了使不易吸收的钙转化成易吸收的有机钙醇固定在蜂蜜中，研发了有机高钙蜂蜜。首先，了解蜜蜂酿造蜂蜜的过程，蜜蜂把采集的花蜜吸入蜜蜂的蜜囊(也叫蜜蜂的第二胃)中，花蜜在蜜囊中几十种活性消化酶的催化下在通过毛囊排出多余的水分酿制成蜂蜜，蜂蜜又是蜜蜂最喜爱食物之一，利用蜜蜂这一习性，把食用钙片水解后和蜂蜜按照一定比例融合加入蜜槽，将蜜槽放入蜂窝中喂蜜蜂，诱导蜜蜂把加了蜂蜜的食用钙片的水解吃到蜜囊(蜜蜂的第二胃)中，被蜜蜂吸入蜜囊的混合液中的钙在多种活性催化酶的作用下和多种单糖、多种氨基酸结合成有机络合钙，络合态的钙，钙离子有络合基团(氨基酸)和多种单糖的保护，遇酸性物质或碱性环境不会产生沉淀，蜂蜜中又有大量的活性酶在人体中能够促进钙吸收，钙被转化成有机钙很容易被人体吸收，有机钙在体内有效利用率也非常高。有机高钙蜂蜜提高了蜂蜜的品质和营养价值。

具体实施方式

以下就是食用钙片酿制成有机高钙蜂蜜的过程：

有机高钙蜂蜜：将食用钙片水解后按照钙片与蜂蜜以2∶100的比例加入蜂蜜搅拌均匀后，然后放入蜜槽中将蜜槽放入蜂窝中喂蜜蜂，蜜蜂吸入蜜囊(蜜蜂第二胃)中在几十种活性消化酶的催化浓缩下酿制成新的蜂蜜就是有机高钙蜂蜜，蜜蜂把酿制好的有机高钙蜂蜜存放到巢脾中，(在这过程中内勤蜜蜂需要七天左右的时间反复的酿制，在蜜中融入了大量有益活性酶再排除多于的水分，这就酿制出了成熟蜂蜜，蜜蜂把成熟蜂蜜存放到巢脾中。)蜜脾封盖达70％就可以从巢脾中摇出酿制好的有机高钙蜂蜜。为了提高有机高钙蜂蜜的纯度，把食用钙片水解后按照钙片与有机高钙蜂蜜以2∶100的比例加入有机高钙蜂蜜搅拌均匀后然后放入蜜槽中将蜜槽放入蜂窝中喂蜜蜂，蜜蜂吸入蜜囊(蜜蜂第二胃)中在几十种活性消化酶的催化浓缩下酿制成新的蜂蜜就是高纯度的有机高钙蜂蜜，蜜蜂把酿制好的高纯度有机高钙蜂蜜存放到巢脾中，七天以后蜜脾封盖达70％就可以从巢脾中摇出酿制好的高纯度有机高钙蜂蜜。