[发明专利]一种营养奶茶在审
| 申请号： | 202110294117.5 | 申请日： | 2021-03-18 |
| 公开（公告）号： | CN113016882A | 公开（公告）日： | 2021-06-25 |
| 发明（设计）人： | 李尚 | 申请（专利权）人： | 山东木子尚食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/156 | 分类号： | A23C9/156;A23F3/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 274000 山东省菏泽市曹*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 营养 奶茶 | ||
1.一种营养奶茶，其特征在于，由以下成分组成：奶、茶、代糖、茶叶茶氨酸、叶黄素、牛磺酸、微量元素、小料、添加剂、调味剂。
2.根据权利要求1所述的一种营养奶茶，其特征在于：该奶茶包括以下重量份的原料：奶10-20克，茶2-10克，代糖2-10克，茶叶茶氨酸0.1-0.5克，叶黄素0.004-0.008克，牛磺酸0.03-0.4克、微量元素0.001-0.01克，小料5-30克、调味剂2-30克。
3.根据权利要求2所述的一种营养奶茶，其特征在于：该奶茶包括以下重量份的原料：奶13克，茶5克，代糖6克，茶叶茶氨酸0.2克，叶黄素0.005克，牛磺酸0.13克、微量元素0.005克，小料18克、调味剂20克。
4.根据权利要求3所述的一种营养奶茶，其特征在于：该奶茶包括以下原料：所述代糖包括赤藓糖醇、甜菊糖苷、果糖中的一种或多种。
5.根据权利要求3所述的一种营养奶茶，其特征在于：该奶茶包括以下原料：所述小料包括红豆、芋圆、珍珠、椰果。
6.根据权利要求3所述的一种营养奶茶，其特征在于：该奶茶包括以下原料：所述微量元素包括维生素B6、维生素B12、维生素B3中的一种或多种。
7.根据权利要求3所述的一种营养奶茶，其特征在于：该奶茶包括以下原料：所述调味剂包括咖啡、可可、桂花、茉莉花玫瑰花、苦丁茶、水果中的一种或多种。
8.根据权利要求3所述的一种营养奶茶，其特征在于：该奶茶包括以下原料：所述茶包括红茶、绿茶、乌龙茶、白茶中的一种或多种。
9.根据权利要求1-8任一权利要求所述的一种营养奶茶的制备方法，该制备方法按如下步骤进行：
(1)备料：将奶、茶、代糖、茶叶茶氨酸、叶黄素、牛磺酸、微量元素、小料、添加剂、调味剂按质量份称取原料；
(2)粉碎研磨：将茶进行粉碎研磨，得到相应的茶粉；
(3)混合：将粉碎研磨后得到的茶粉与奶、代糖、茶叶茶氨酸、叶黄素、牛磺酸、微量元素混合均匀，即得粗产品；
(4)包装：将制得的粗产品按照每15g/袋进行包装，即得奶茶粉。
10.根据权利要求9所述的一种营养奶茶的制备方法，其特征在于：步骤(4)所述的奶茶粉，加入150-800克纯净水，加入0.001-0.005克添加剂即可得到奶茶。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于山东木子尚食品有限公司，未经山东木子尚食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/202110294117.5/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
