[发明专利]一种银耳多糖及其提取方法有效
| 申请号： | 202110265815.2 | 申请日： | 2021-03-11 |
| 公开（公告）号： | CN112778434B | 公开（公告）日： | 2022-11-25 |
| 发明（设计）人： | 骆峰;李国光;殷民星;董婷婷 | 申请（专利权）人： | 上海辉文生物技术股份有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00;A61K8/73;A61Q19/00 |
| 代理公司： | 上海微策知识产权代理事务所(普通合伙) 31333 | 代理人： | 汤俊明 |
| 地址： | 200120 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 银耳 多糖 及其 提取 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种银耳多糖的提取方法，其特征在于，包括下面步骤：
（1）干银耳用水浸泡1-3h后，得到湿银耳；
（2）湿银耳在85-100℃煮提2-5h；
（3）对步骤（2）得到的煮提产物进行均质处理得到均质处理物；
（4）均质处理物使用纤维素酶在45-55℃酶解1.5-2.5h，酶灭活后，固液分离得到银耳多糖提取液；
所述步骤（1）中水和干银耳的重量比为（45-55）：1；
所述纤维素酶占干银耳的0.05-0.15wt%；
所述纤维素酶的分子量为50-62 KD；
所述均质处理的均质压力为1.5-2.5MPa。
2.根据权利要求1所述银耳多糖的提取方法，其特征在于，还包括步骤（5）银耳多糖提取液减压浓缩后，干燥处理。
3.根据权利要求2所述银耳多糖的提取方法，其特征在于，所述步骤（5）中，减压浓缩后，固含量为65-70wt%。
4.根据权利要求2所述银耳多糖的提取方法，其特征在于，所述干燥处理使用喷雾干燥或冷冻干燥技术处理。
5.一种银耳多糖，其特征在于，根据权利要求1-4任一项所述银耳多糖的提取方法提取得到。
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