[发明专利]一株两歧双歧杆菌BMB9及其在降脂产品中的应用

说明书

本发明提供了一株两歧双歧杆菌BMB9及其在降脂产品中的应用，两歧双歧杆菌BMB9，拉丁文分类命名为：Bifidobacterium bifidum，该菌株已于2019年11月04日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏单位简称CGMCC，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院，邮编：100101，保藏编号：CGMCCNo.18799；该应用为两歧双歧杆菌BMB9在降脂产品应用。将该菌株制备的菌粉或者含有菌粉的制剂应用于降脂产品中，通过摄入降脂产品，可微调整人体内的微生态，促进消化吸收，避免脂肪积累，达到降脂的效果。该菌株制备的产品具有组成简单、安全、有效、成本低、无污染的优点。

技术领域

本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一株两歧双歧杆菌BMB9及其在降脂产品中的应用。

背景技术

微生物广泛存在于自然界中，是一种分布广泛的自然资源。随着人们对微生物的认识逐渐增多，对微生物利用的研究也逐渐加强，尤其是对人体有益的微生物，在研究过程中更为突出。

随着人们生活水平的提高，含脂类高的食品成为常见餐品出现在餐桌上，而由于机体对高脂类产品的代谢能力有限，导致脂肪过剩，在人体内积累。高脂血症是近些年的常见病，危害人体健康，在继发性高脂血症中，饮食、营养是导致产生的重要因素，因此，降低体内脂肪是人们追求健康生活的一个重要方面。

微生物降脂是近些年的研究重点，主要是通过微生物在体内改善体内的微生态环境，进而达到促进消化吸收的作用。但是，目前的微生物降脂产品中的微生物种类多，而在人体摄入多种微生物后，容易发生微生态紊乱且不可控的状况，因此，提供一种种类单一、降脂效果好的微生物在人体降脂中具有重要意义。

发明内容

针对现有技术的上述不足，本发明提供了一株两歧双歧杆菌BMB9及其在降脂产品中的应用，该菌株的拉丁文分类命名为：Bifidobacterium bifidum，该菌株已于2019年11月04日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏单位简称CGMCC，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院，邮编：100101，保藏编号：CGMCC No.18799。将该菌株制备的菌粉或者含有菌粉的制剂应用于降脂产品中，通过摄入降脂产品，可微调整人体内的微生态，促进消化吸收，避免脂肪积累，达到降脂的效果。该菌株制备的产品具有组成简单、安全、有效、成本低、无污染的优点。

本发明的技术方案如下：

一株两歧双歧杆菌BMB9，该菌株的拉丁文分类命名为：Bifidobacteriumbifidum，该菌株已于2019年11月04日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏单位简称CGMCC，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院，邮编：100101，保藏编号：CGMCC No.18799。

进一步的，上述两歧双歧杆菌BMB9在降脂产品应用，获得的产品成分简单、安全有效，可有效缓解人体内的脂肪积累，效果显著。

进一步的，上述两歧双歧杆菌BMB9在降脂产品应用，具体为两歧双歧杆菌BMB9菌粉或含有BMB9菌粉的制剂的应用；使用菌粉或者制剂，具有便于携带、服用方便的优点。

优选的，两歧双歧杆菌BMB9菌粉，制备方法如下：

(1)菌株活化：将菌株接种于种子培养基中，于27℃条件下厌氧培养48-72h，获得种子液，待用；

(2)发酵：按照2-3％的接种量，将步骤(1)的种子液接种至厌氧发酵罐中，控制发酵温度在26-27℃之间，控制pH在7.8-8.2之间；自48h开始对发酵液中的菌数进行检测，当发酵液中的活菌数达到1×10⁹cfu/g时，停止发酵，获得发酵液；

(3)菌粉：对发酵液干燥，获得菌粉。