[发明专利]一种铁皮石斛寡糖、铁皮石斛寡糖衍生物及其制备方法和应用

说明书

本发明是关于一种铁皮石斛寡糖、铁皮石斛寡糖衍生物及其制备方法和应用，主要技术为，所述铁皮石斛寡糖含有3‑9个糖苷残基，并在非还原端具有葡萄糖残基；其衍生物是在非还原端被疏水残基取代得到，还提供了二者的制备方法和应用。本发明的有益效果为：首次从铁皮石斛中制备得到了纯度≥99％以上的铁皮石斛寡糖，明确了铁皮石斛寡糖结构、抗衰老活性作用和免疫调节作用，发现其可以很好的抑制胶原蛋白酶，对TNF‑α和IL‑6也具有一定的活性；可应用于医药、食品、日用品开发等领域。

技术领域

本发明涉及天然药物化学技术领域，特别是涉及一种铁皮石斛寡糖、铁皮石斛寡糖衍生物及其制备方法和应用。

背景技术

铁皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo为兰科(Orchidaceae)石斛属多年生草本植物，载于各版药典，药典记载其有生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰等功效。现代药理学研究表明铁皮石斛具有抗氧化，降糖，调节免疫和抗炎等活性。古籍文献中记录铁皮石斛茎可以用于肌肤润泽和消渴症。而研究发现铁皮石斛主要含有多糖、菧类、黄酮、菲类、木质素等化学成分。

衰老是人体生长发育的必然结果而如何延缓衰老则一直是护肤品领域及生物医药大健康领域的终极命题。衰老大体分为两类：生理性衰老和病理性衰老。生理性衰老是指成熟期后出现的生理性退化过程，病理性衰老是由于各种外来因素(包括各种疾病)所导致的老年性变化。两者实际很难区分。而古籍中有记载铁皮石斛具有抗衰老的作用，那么铁皮石斛中天然、绿色、安全、高效的抗衰老物质则是人们关注的研究重点。

目前，国内外多位研究者对铁皮石斛的各个部分进行化学成分提取分离研究，大部分研究者主要得到的多为小分子酚类成分或分子量大于10万的多糖类成分。有研究人员从鉴定铁皮石斛中分离得到了20个化合物，主要为联苄类成分，并通过活性筛选发现铁皮石斛小分子酚类成分具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。还有研究人员从铁皮石斛中提取分离出了2种多糖，其分子量分别为7.4×10⁵,5.4×10⁵。有研究人员利用水提醇沉，硫酸水解方法，得到铁皮石斛中多糖并通过活性筛选发现铁皮石斛多糖类成分对小鼠外围白细胞计数有影响，说明其具有免疫调节的作用。有研究人员通过超声萃取得到铁皮石斛多糖并通过活性筛选发现铁皮石斛多糖类成分对果蝇的SOD,MDA,CAT有影响，说明其具有抗氧化的作用。有研究人员阐明铁皮石斛多糖有4个主要均一多糖，且分子量为6800—1.78×10⁵Da。这些前人的研究工作，大量的集中在小分子酚类成分及多糖类成分的药理活性研究上，对于寡糖的研究鲜有报道。

发明内容

有鉴于此，本发明提供一种铁皮石斛寡糖、铁皮石斛寡糖衍生物及其制备方法和应用，阐明铁皮石斛寡糖具有抗衰老和免疫调节功效，适用于具有抗衰老免疫调节功效的皮肤化妆品、保健食品及药品中。

为达到上述目的，本发明主要提供如下技术方案：

一方面，一种铁皮石斛寡糖，所述铁皮石斛寡糖含有3-9个糖苷残基，并在非还原端具有葡萄糖残基；优选的，所述铁皮石斛寡糖含有6个糖苷残基；优选的，所述铁皮石斛寡糖的结构如式(I)所示：

另一方面，上述的一种铁皮石斛寡糖，所述糖苷残基包括半乳糖残基、甘露糖残基和葡萄糖残基；优选的，半乳糖残基、甘露糖残基和葡萄糖残基的摩尔比计为(3～2):(2～1):(2～1)，优选为2:1:1。

再一方面，一种铁皮石斛寡糖衍生物，所述铁皮石斛寡糖衍生物为上述的铁皮石斛寡糖的葡萄糖残基与疏水残基反应生成的；