[发明专利]采用增加小分子发生器的制黄精酒工艺

权利要求书

1.采用增加小分子发生器的制黄精酒工艺由糟米混合、浸泡、蒸煮、摊凉、落缸、发酵、煎酒、调酒、大装、成品装等过程组成，其特征在于黄精经过清洗、浸泡后晒干粉碎混合到糟米中，进行浸泡，继之蒸煮，继之摊凉，继之落缸添加清水调制的酒曲，继之糖化发酵，继之后发酵，继之煎酒，煎出的原酒经过调制度数后，进入大箱内并进行循环小分子发生器处理，再分装为成品酒，整个过程中包括清洗、浸泡、蒸煮调制等过程采用的水是经过过滤后采用小分子发生器进行小分子化处理的；其中包括过滤、蒸煮、发酵、煎酒、循环处理等操作过程采用电控系统程序控制。

2.根据权利要求1所述的采用增加小分子发生器的制黄精酒工艺，其特征在于制酒过程中增加了原生黄精制成的粉末。

3.根据权利要求1所述的采用增加小分子发生器的制黄精酒工艺，其特征在于其过程中出酒经过一次以上的经过小分子发生器的循环处理。